1. 流行面包图片大全图真实
可能是斯佩而特小麦面包，没有哪个国家的面包文化会比德国面包文化更文化了。面包是德国大多数餐点的主食，在德国有句谚语，“像切片面包一样流行”，常用来形容快速销售的商品。希望我的回答能让您满意，祝您的工作生活开心愉快，谢谢！
2. 一些面包图片
悲欢离合bēi huān lí hé [释义] 悲：悲哀；欢：欢乐；离：离散；合：团聚。
指生活中的悲哀与欢乐；分离与团聚的不同遭遇。[语出] 宋·苏轼《水调歌头·丙辰中秋兼怀子由》词：“人有悲欢离合；月有阴晴圆缺；此事古难全。” [正音] 合；不能读作“hè”。[辨形] 合；不能写作“和”。[近义] 酸甜苦辣 喜怒哀乐 [反义] 平淡无奇 [用法] 形容生活中的悲哀、喜悦等种种不同的感情；离散、团聚等种种不同的遭遇。一般作主语、宾语。[结构] 联合式。[辨析] 此成词虽举四种境况；但侧重“悲”与“离”；运用时应注意。3. 面包图片大全高清图片大全
1、按原料分类∶
（1）全麦面包
是指用没有去掉外面麸皮和麦胚的全麦面粉制作的面包。
（2）白面包
仅由麦类最中心的胚乳部分做成，质地较软，口感微甜，常搭配牛奶豆浆作为早餐食用，也可做主食。
（3）杂粮面包
使用燕麦粉、小麦粉、亚麻籽、赣花籽、核桃、榛子等原料制成的面包。
（4）黑麦面包
是一种用黑麦面粉做成的面包。
（5）酸酵面包
没有加入任何酵母，单纯是由水和面粉混合制作发酵，一般带有轻微的酸味。
2、按质感分类
（1）软质面包
组织松软带柔，质量较轻而体积膨大，质感细腻而富有弹性。
（2）硬质面包
口感结实而有弹性，具有浓馥的麦香口味，经久耐嚼，吃后回味无穷。
（3）松质面包
层次分明的内部结构，表皮香酥质地松软具有整体性的松化层次感。
（4）脆皮面包
以面粉、盐、水、酵母四种基础材料为原料，完全以面粉为基本条件，经过发酵制成的。
3、按形状分类
（1）吐司
用长方形带盖或不带盖的烤听制作的听型面包。
（2）法式长棍面包
是一种最传统的法式面包，也是法国面包的代表。
（3）牛角包
它两头翘起，形状如“牛角”一般，故被称为牛角包，也有人叫做羊角面包。
（4）扁平面包
外型不太立体，比较扁，更接近于饼，是最古老的面包种类。
（5）花式面包
通常奇形怪状、造型各异，适合与家人朋友一起自制。另外花式面包可依据个人口味加入肉松、热狗、蜂蜜、香橙、肉桂、紫薯等。
4. 各种面包图片
麦趣尔面包按口味分成咸面包和甜面包，按用途可分为主食面包和点心面包，按形态可分为长形，圆形，长方形，棍形和花形等面包，按原料可分为全麦，黑麦，土豆，棉子蛋白等面包，按添加物又可分为牛奶，果酱，维生素，葡萄糖，夹肉等面包，但习惯上人们主要按照烘烤方式将面包分为软面包和硬面包两大类。
5. 各种面包图片大全
制作烤面包的方法
食材：高筋面粉300克，酵母3克，黄油30克，白糖30克（可以根据自己的口味增加），食盐1克，鸡蛋液少许，椰蓉适量。
第一步、和面
盆中加入180克35度左右的温水，将3克酵母粉放入温水中搅拌化开，加入300克高筋面粉，30克白糖，1克食盐，然后开始搅拌，直到没有干面粉，我们用手将面絮揉成面团，盖上保鲜膜让面团松弛二十分钟，这是一个让面筋自溶的过程。期间我们将黄油从冰箱取出，室温解冻。
第二步、揉面
面团松弛二十分钟以后，去掉保鲜膜，将黄油放进去，首先用手将黄油揉进 面团里。下面我们进行制作面包非常关键的一步，这一步决定着你的面包能不能暄软拉出丝。这个过程你可以用面包机，或者是厨师机，如果两者都没有，我们还可以用自己的双手，揉也可以，摔也可以，这里就是网上特别多的制作手套膜的过程，这个过程起码要用十五分钟，当然如果你的手比较大的话，可能会时间短一些。直到面团揉成可以拉成窗户纸的薄度，这里可以取一小块面团进行测试，从中间向四周往外抻，可以形成一层膜，这个时候我们的面团就揉好了。然后盖上保鲜膜醒发1.5个小时，至面团发至2倍大。
第三步、制作面包胚
经过醒发以后的面团体积变成了原来的2倍大。我们首先要来将面团进行排气，刚发好的面团可能有一些粘手，但是不要往里边加面粉，我们的手可以蘸一点油，这样揉几下就不会粘手了。排气以后，我们将面团分成6个均匀的小剂子，然后揉圆，可以用揉馒头的方法，也可以用一只手按住，运用虎口和四个手指的力量，将面团揉圆。然后放入烤盘，二次醒发至2倍大，这一步可以用烤箱调制30度，醒发二十分钟，也可以根据室温醒发。
第四步、烤面包
面团二次醒发好以后，用小刷子在面团的上部刷上一层薄薄的蛋液，不用刷太多，避免蛋液留下来，然后撒上一些椰蓉。或者根据自己的喜好撒一些芝麻。烤箱提前预热5分钟，将面包放入烤箱，定时二十分钟，上下火190度，随时观察烤箱内的变化，每家的烤箱可能会略有不同，根据自己家的烤箱情况温度可以进行调整，但是上火不要低于180度。
6. 面包图片大全真实图片
主料：高粉120克，奶粉40克，白糖30克，黄油30克，鸡蛋1个，酵母5克
辅料：精盐3克，水适量
做法：
1.准备所需食材
2.除黄油以外的所有材料都放入面包机内和面，注意精盐和酵母要分开，以免影响发酵效果，也可在揉一个程序后再加入酵母
3.取出发酵的面团按揉排气
4.均分成小面剂
5.将小面团搓揉成长圆条状
6.依次做好后，放入烤箱二次发酵
7.发酵完成表面刷油，开启烤箱180度烤13分钟即可
7. 面包图片大全图真实 种类
果酱，香肠，肉松，果酱的种类有很多，草莓酱蓝莓酱葡萄酱等等，把这些果酱夹在面包里会让面包不会那么干，吃起来带着甜味果香味让人忍不住想要多吃一块，肉松跟香肠夹进面包里会有咸香的口感，比起果酱少了甜腻感，因此多吃几块也不会觉得腻
8. 各种各样的面包图片大全
点心面包由于在配料中加入了较多的糖、油、蛋、奶等成分，影响了酵母的繁殖和生长，使面团发酵和成型较困难，故制作此类面包，酵母用量较多。由于加入的辅料不同，生产的品种不一，其操作方法也各有特异，所以点心面包的品种繁多。
一、高级面包(也称高档面包) 它是用特制粉为主料，加入大量的乳品、蛋、糖、油等辅料制成的。因加入的辅料较多，限制了面筋的形成量，故需要装入铁槽里进行烘烤，制成槽子面包。又根据加入辅料的名称而为面包命名，如加入奶油称为奶油面包，加入鸡蛋称为鸡蛋面包。
1.奶油面包
原料配方 特制粉50公斤 白糖6公斤 糖精7.5克 奶油5.75公斤 植物油(擦槽子用)1公斤 鸡蛋2.75公斤 奶油香料20毫升 盐250克 酵母350克
制作方法 (1)鼓醪子：醪子的用量占面粉的40%。
(2)调粉：把辅料和醪子放入调粉机，加水10公斤左右搅拌均匀倒入剩余的(60%)面粉，调至均匀待发酵好后，可成型。
(3)成型：100克重的奶油面包要165克下秤，先将面团搓成圆球，然后搓长，放入槽内发酵，使之成型。
2.乳白面包
原料配方 特制粉250公斤 白糖22.5公斤 植物油15公斤 鸡蛋1公斤 奶粉6.5公斤 奶油2.5公斤 盐2.5公斤 酵母2公斤 白脱香料10克。
制作方法 (1)鼓醪子：加水约32%左右，因加入的辅料多，量大，面团吸水量小，所以水要严格控制，不可多加。醪子要小，只需占面粉用量的27%左右即可。
先将2公斤酵母用水调开，加糖200克(是酵母培养基)，放置15～30分钟酵母活化。加温水35公斤(包括酵母液中水量)、面粉67.5公斤，调匀后在温度27～28℃发酵4小时左右。
(2)调粉：加温水45公斤、植物油12.5公斤及所有其它配料，开动搅拌机调匀后，将醪子按比例加入，调开后，除留下3.5公斤补面外，其余179公斤面粉按比例分批加入。最后加入留下的全部植物油。调好的面团在温度25～26℃发酵约1个小时。
(3)成型：250克重的面包需400克下秤，将面团搓成鸭蛋形，结口向下，摆在铁盘上，将槽子扣在面团上，在温度30℃左右发酵约2小时，待面团发起距槽子底1厘米时，即可烘烤。
(4)烘烤：炉温在200℃左右，烘烤约17分钟即可成熟，面包表皮呈金黄色，内瓤成层，冷却后包装。
乳白面包中含有大量的奶粉，奶粉的营养价值很高，增强了乳白面包的营养成分，并使乳白面包具有独特的乳香味。
二、花面包 主料用特制粉或标准粉，其辅料配方与高级面包同。操作工艺不同槽子面包，而是将面团制成各式各样的图案或各种动物形状。如：蝴蝶面包、金鱼面包、鸽子面包、大虾面包、羊角花面包、卷油花面包等。面包的表面刷有蛋液，多粘有芝麻或用牛奶浆子(亦称黄浆子，是用牛奶500克、白糖400克、面粉200克、鸡蛋200克、水100克搅拌均匀调开上炉熬成糊状，冷却后可用)、奶油花、蛋白花等装饰的花纹。这种面包因花色新颖、美观，很受青少年欢迎。
原料配方 面粉250公斤 糖35公斤 植物油15公斤 鸡蛋20.5公斤 盐1公斤 酵母2公斤
制作方法 1.鼓醪子：花面包要求醪子大，约占面粉用量的45%。
将2公斤酵母用温水调开，加糖200克，放置15～30分钟使其活化后，连同酵母液加水共55公斤，调匀后加入面粉112.5公斤，在温度28℃左右发酵4～5小时。
2.调粉：加水50公斤、植物油5公斤及其它配料，调匀后，加入125公斤面粉，留下10公斤左右的面粉作补面。面团快要调好时，加入10公斤植物油，在温度28～30℃发酵1.5～2小时。
3.成型：100克重的花面包需175克下秤，将面团搓圆后放置5分钟就可做型。
花面包的式样多，做型方法各有不同，一般花面包将面团擀成片，再要刀切成各种花样。将做好型的面包置于铁盘上，在温度38℃左右发酵1小时。因花面包糖多、料大并刷有蛋液，所以炉温在200～180℃烘烤12～15分钟即成熟。
三、海味面包(也称南味面包)
原料配方 面粉50公斤 白糖6公斤 植物油2.75公斤 鸡蛋7公斤 葡萄干250克 味精100克 酵母500克 盐250克
制作方法 1.鼓醪子：醪子的用量占面粉用量35%。
2.调粉：将5.25公斤的糖、5.75公斤的鸡蛋、100克味精、250克盐加12.5公斤左右的水和醪子调匀，再加30公斤面粉(留2.5公斤做渣子和浆子面)调匀后，加1.75公斤植物油搅拌，发酵好后即可成型。
3.成型：200克重的海味面包要325克下秤，先将面包搓成球再做鱼形，面团表面沾上渣子再发酵。
4.渣子：用1.5公斤面、1公斤植物油、100克蛋、500克白糖混和在一起搓成渣子。
9. 面包图片大全图真实 花样
01 圆形
1、面团分割结束后，放在操作面上，将面团的四周往内折叠。
2、一手捏住面团中心的面团，另一手继续将面团的四周往内折叠。
3、根据面团的延伸性，可重复一次“步骤1”与“步骤2”。
4、将面团翻转过来。
5、双手张开半包住面团，将突出的面团挤入面团内部，使面团四周更规整。
02 橄榄型
1、用手把面团压平，将面团的一边向中间处折叠。
2、将另一边也向中间处折叠，并用手按压对接处。
3、将面团的对接处平行于身体放在操作面上，将双手放在面团的两边前方处。
4、从上至下将面团卷起来，每一次卷制时，双手都是从两边向中心处移动。
5、结束时，将面团接口朝下放置在发酵布上即可。
03 长棍形
1、将面团拍扁。
2、将面团的上端往中间处对折。
3、用掌跟按压对折处，使面团黏连的更紧实。
4、继续将面团卷起来，可根据实际面团的情况，重复“步骤3”。
5、将面团搓长，放在发酵布上。
04 椭圆形
1、取一个小的圆形面团。
2、将面团放在发酵布上，用手掌按压扁平。
3、用手从面皮前方的左右两边往中间处小幅度折叠，使面皮前端形成圆弧形。
4、用手从前端的左右两边往中间处将面团卷起。
5、用手掌根部按压对接处，使面皮相连的更紧实。
6、继续卷起面团至尾端。
7、用手将面团的两端不平整的部分抚平整。
8、接口朝下静置松弛。
05 三角形
1、将面团分割成小块，放在操作台上，用双手包住面团，朝一个方向轻轻旋转，直至滚圆；室温松弛20分钟。
2、用双手轻拍面团，排出多余的气体。
3、将双手拿起面团，向中间捏紧，使面皮呈现三角形。
4、将面皮的接口处捏紧，将接口朝下，放置室温醒发。
06 一股辫
1、将面团搓长至38厘米，厚度约1厘米。（根据厚度需调整面团的长度）
2、将长条形面团垂直于身体放在桌面上，捏住靠近身体的一端面团，带起总长度的约三分之二，使之弯曲成一定的弧形按压在面团上。
3、拾起远离身体的一端穿过弧形，并放到弧形的右侧。
4、将下端的弧形部位扭转成8字形。
5、捏起放置在右侧的面团的一端，穿过8字形按压在弧形的下方。
6、正面朝上，静置醒发。
二、单个手法
01 拉
将一手固定在面皮一端，另一手均匀使力将面皮拉长。
02 分割（齿轮刀）
拉开齿轮刀，可以一次性在较薄的面皮上分割出同样大小的小面片。
03 分割（切面刀）
用切刀将较厚的面皮分割出自己所需的大小。
04 分割（压模）
用合适的压模在面皮上切割出相应的形状，用以制作特定的面包。
05 整圆（大面团）
将面团放在操作台上，双手放在面团表面，拇指朝上，尾指贴合桌面移动，用手掌心将面团表面搓圆。
06 滚圆（小面团）
将面团放在操作台上，将手掌覆盖在上面，运用手掌的虎口运动带动面团移动，使面团表面光滑。
07 擀压（擀面杖）
双手拿住擀面杖的两端，将中心处放在面团上，均匀使力将面团擀薄，适用于小面积的擀压。
08 擀压（起酥机）
将面团放在起酥机的操作面上，调整起酥机的刻度盘将面团压成所需的薄度，适用于大面积的均匀的擀压。
09 抠洞
将食指放在面团中间处，用力按下去形成孔洞，再以孔洞为圆心使整个面团形成一个环状物。
10 沾
在面团表面上刷一层液体油脂或者水，再粘上另一片面皮。
11 捏
用拇指和食指捏住封口，使内部馅料密封入面皮内。
12 卷
将面团压薄，然后从一端往另一端折卷，直至将面团从小到大地卷成圆筒状。
13 挤
卷起面团时，双手的四指并拢压在面皮相接处，双手向后方使力，使卷起的部位面皮黏连的更加紧密。并根据所需的形状，选择相接处是否为均匀受力，比如说想要做橄榄形面团的话，则两端力度需稍大点。
14 揉面
双手带动面团往一个方向运动，可增加面团的筋性。
15 拍打
手掌张开，拍打面团表面，主要是排除面团内部气体。
16 折叠
将擀平或者擀薄的面团放在操作台上，采用相折的方式使面团层层叠加，最终使面包内部呈现若干层次的一种方法。
17 搓长
双手放在面团上，从中间部位往两边移动并均匀使力，以前后搓动的方式使面团变长。
18 划痕
用整形刀在面团表面划出浅浅的切口，使面团经过烘烤后形成特定的纹路。
19转移
在转移面团时，为了不影响面团的整体造型，需借助工具安全的将面团移至所需的位置。
20 修整
在擀压面团时，为了使整体造型更加完美，可以用刀切割多余面团。