1. 肠粉排行榜
1、| 翠园JADE GARDEN |
这是香港某餐饮集团旗下的粤菜餐厅,早茶是这里的主打之一。环境很宽敞高档,桌布都是亚麻料,还有服务也都很专业。
他家最出名的是拿破仑,酥脆的饼皮,芒果草莓各种水果层层相叠,份量大适合3~4个人吃。
【人均】:150
【推荐】:101鲜果拿破仑、羊城雀笼点心、牛坑腩、鲍汁凤爪
【地址】:福田区 九方购物中心北区6层
南山区 深南大道9028号益田假日广场L2楼22-31号
2、| 凤凰楼 |
说到广东饮食,怎能少的了早茶。约上几个老友,点份虾饺凤爪,再加几笼包子,一起吹吹水,一个舒适的上午就这样过去了。
对于老福田和老罗湖来说,凤凰楼一定是早茶首选。榴莲酥、虾饺、流沙包这些卖了十几年的经典点心依旧是不少熟客的打卡项目。
【人均】:90
【推荐】:榴莲酥、虾饺、鲍汁凤爪、陈村粉
【地址】:华强北路4002号圣廷苑酒店东区1-3楼(群星广场对面)
3、| 唐宫海鲜舫 |
小时候,还记得爸妈带我来喝茶我能高兴一整天,到现在工作繁忙,偶尔抽空带着爸妈来喝茶也能让他们开心一整天。
卖足19年的经典虾饺皇、老广人最爱的脆口油炸鬼、每年最后两三个月才卖的蟹粉小笼包,不变的经典,还是一样的味道。
【人均】:100
【推荐】:乳鸽、沙姜猪手、金钱肚
【地址】:东门店 罗湖东门新园路中海商城6楼 (深圳戏院附近)
万德店 福田深南中路1019号万徳大厦3楼
彩德店 福田彩田北路3030号平安国际酒店5楼
4、| 春满园 |
深圳老字号茶楼,有多家分店,茶点多样还有其他茶楼吃不到的款。但价格偏贵,适合注重早茶品质的人,欢乐海岸店的环境和服务相对会更好。
他家出品稳定,虾饺,榴莲酥,凤爪都是这里的长青菜品,人气经久不衰。
【人均】:120
【推荐】:虾饺、榴莲酥、凤爪、流沙包
【地址】:南山区南海大道2616号粤海大厦1-3楼
南山、福田、龙岗、宝安均有分店
5、| 利宝阁 |
香港铜锣湾粤菜排名前三的利宝阁,在香港有四家分店,内地的第一家分店开在福田嘉里建设广场,由北京、香港米其林三星主厨掌勺。
这家的港式茶点是出了名的一绝,凤爪烧麦流沙包都值得一试,值得注意的是人多时候服务会跟不上,所以要早点过去。
【人均】:117
【推荐】:脆皮虾饺皇、鲍汁凤爪、香喷喷流沙包、沙嗲金钱肚、烧麦
【地址】:福田区 中心四路嘉里建设广场三座2楼(福田香格里拉对面)
6、| 潮江春 |
宫廷式的装修风格,大堂敞亮,是深圳的比较出名的老酒楼之一。
虽然陈旧但是出品一点不含糊,除了潮州菜做的不错外,茶点也是这里一大特色。尤其白菜粉丝煮鱼滑,虾饺皇,流沙包,XO酱炒肠粉,凤爪...
【人均】:120
【推荐】:虾皇饺、金钱肚、凤爪
【地址】:金田南路大中华喜来登酒店西座5楼(近航天大厦)
福田、罗湖有多家分店。
7、| 京基·粤菜王府 |
看店名可以了解,这是“京基”旗下的一家粤菜餐厅,著名的香港大厨坐镇,主打鲍参翅肚和其他高档海鲜。
来过的都知道这几家价格都是不菲的,但早茶做的都是非常精致,口味也不会“掉队”,第一次来你也可以试下他家的招牌片皮鸭。
【人均】:151元
【推荐】:片皮鸭、榴莲角、叉烧酥、凤爪、虾饺
【地址】: 深南东路5016号京基百纳空间4楼(近大剧院)
8、| 金皇廷 |
金皇廷是很多深圳人喝早茶的首选,环境偏向于欧洲宫廷风,整体看起来很大气,墙上挂着很多油画和水晶灯,大厅名字也很抢眼叫“凡尔赛宫”。
虾饺,烧麦一定要点,特别是虾比较大颗,虾肉饱满入口很满足!灌汤墨鱼球的评价属于两极分化,喜欢就很爱吃,讨厌墨鱼那种腥味会避而远之。
【人均】:110
【推荐】:虾饺、烧麦、榴莲酥、灌汤墨鱼球、蒸排骨
【地址】:福田区金田路金中环商务大厦裙楼5楼(会展中心地铁站D出口)
9、| 利苑酒家 |
在宝安万象城里的一家以海鲜制作驰名的高级粤菜酒家,在香港,北京,深圳,广州,澳门,新加坡都有分店。
去利苑要先定位,说去就去很可能要排一小时以上的队!定位时候一定要提前留凤爪,因为会经常估清。可以试试冬天才能尝到的黑松露蘑菇包,冰烧三层肉、煎叉烧肠也很有特色。
【人均】:250
【推荐】:冰烧三层肉、凤爪、雪山包、利苑小笼包、煎叉烧肠
【地址】:罗湖区 宝安南路1881号万象城二期S348号(近大剧院地铁站C出口)
2. 肠粉哪里比较出名
肠粉是一种广东非常出名的汉族传统小吃,属于粤菜系,源于唐朝时的泷州(今广东罗定市)。肠粉分类只能按其制作方式来划分,一般用布拉的称为布拉肠粉,另一种是直接蒸的,通常是用抽屉式肠粉。
肠粉并不能用地方来划分,因为各地商家都会根据当地市场,迎合客人口味,调整风味,都会在肠粉前加上当地城市名称,如广州的会称为广州西关肠粉,潮州的会叫作潮州肠粉。按照这样的划分方法,那全国会有数百种肠粉,并不科学。因为所有肠粉其实都是罗定肠粉的一种。
3. 哪里肠粉最有名
肠粉,也是外来潮菜,肠粉源于龙州(广东罗定),上世纪80年代从广州引入,经过了三十多年的改进,已形成了众多的流派,有上面所提到的各“大”流派,也有不计其数的小流派,最小的“流派”就是“店”,各店有各店的小特色,各有各的圈子和忠诚食客。虽然各店各有特色,但主要配料和总体风味都与地方主流相差不大,从而形成了地方流派、形成迥异的地方肠粉。
肠粉虽属小吃,却可以当成每一个外来潮菜发展的缩影,可以从中见证潮汕人的“精改”精神。
4. 肠粉专用粉十大排行榜
东莞老饭店人均:85 元 坐标:东城区东城中路段君豪商业中心 6 楼 东莞老饭店,东莞老字号 从小到大都在这里喝茶 每日都人流火爆满,特别是周末!饮茶中最重要的肠粉,在这里也是备受欢迎
猪肠粉店 人均:6元 坐标:莞城万寿一新发廊对面 老城区老字号,街坊老顾客 简陋的店面,简单的露天同室内座位 简单的做法,但却是最怀念的味道
渔乡米坊 人均:20 元 坐标:南城区富民步行街新桥路 10 号 古香古色的装修,充满岭南风味同样是老字号,点上一份猪脚面 一份粥、一份肠粉,不算多其实 刚好够吃 推荐:斋肠、鸡蛋肠
雅园蒸品坐标:南城区莞太大道新基城市假日 B 座 11 号 雅园的连锁分店很多,经常会去吃上一顿 有港式茶餐厅的感觉,价格又惠民,性价比很高 味道都符合广东人的口味,就是服务比较一搬般 推荐:鲜虾肠粉
5. 最出名的肠粉
做肠粉需要加3种粉,用到了粘米粉、木薯淀粉、玉米淀粉,这3样调成米糊,蒸出来的肠粉,既软滑又Q弹,口感甚佳。
木薯淀粉是从一种热带植物木薯的块根中提取的淀粉,遇到水之后会变成透明的,其口感也比较有弹性。
6. 最好的肠粉
做肠粉当然是用泰沙米好一点。
肠粉是用大米粉浆做的。肠粉是广东的传统名小吃,用品质上好的大米淘洗干净,用清水泡至涨发,用石磨或机磨磨成鲜米浆,然后用绵布过滤,滤除渣粒,研磨得越细滑越好,滤好后,待米浆稍“醒”,搅成浓稠细滑的米浆即可使用,将浆用勺舀入蒸布上,用赶浆棒把浆均匀的赶涂在蒸布上,放上瘦肉入高温蒸器蒸片刻即熟,然后拉住蒸布的两边角一抖一颤,再一滚一卷,就成为形似猪大肠的布拉肠粉,再浇上用香油、生抽、蚝油调制的味汁,就可得到软糯香滑,米甘馅鲜,汁味香美的广东肠粉。
7. 肠粉品牌排行榜前十名
不一样。
荔银加盟是广州的一家特色肠粉美食品牌,目前在市场上已有十余年的运营口碑,而且利用传统中式元素打造餐厅装修风格,现代风格点缀,现代为表、传统为里,突出餐厅的现代与传统的西关特色相结合的风格。
银记创建于上世纪50年代,是主营肠粉、粥等美食的连锁餐饮服务企业。多年来,凭借质优味美的传统布拉肠粉驰名于省港澳,其肠粉以“粉薄、味鲜、爽滑、口感独特”而赢得了“白如玉,薄如纸,爽滑微韧,味道鲜美”的评价,早在五、六十年代,“银记肠粉”就名扬广州老西关地区,经过近年的企业改革与创新,银记肠粉有了新的发展和新的提高,在省港澳地区都有较高的知名度和良好的声誉,成为了广东传统布拉肠粉的代名词
8. 肠粉专用粉排行榜
1,云浮石磨肠粉(金碧豪庭店)
2,迎翠肠粉
3,华记肠粉店
4,灿记石磨坊肠粉
5,李认真盘盘麻辣烫肠粉(顺德店)
6,黄氏石磨肠粉王(乐安店)
7,新会肠粉王
8,云浮肠粉王(新桂北路店)
9,九索肠粉皇·粥粉面饭(北滘店)
10,俊仔肠粉店
11,平记云浮肠粉(第二分店)
12,法哥肠粉王
9. 肠粉哪个品牌好
是的。华记肠粉是全国连锁品牌。
华记肠粉总部位于广州市白云区新市华记肠粉店成立于2020年03月27日,注册地位于广州市白云区新市街棠涌西苑路27号101铺(自主申报),法定代表人为陈志华。
经营范围包括小吃服务;快餐服务;中餐服务;餐饮配送服。