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美国流行蛋糕(美国流行蛋糕图片大全)

1. 美国流行蛋糕图片大全

Lady M出生在纽约上东区,位于著名的麦迪逊大道(Madison Avenue)旁,故名M;Lady则表明了它的受众群,走的是名媛系简约风,less is more。

Lady M 创立于2008年,从美国东岸的纽约的首店火到了西岸的洛杉矶。随后,门店也进驻到大中华地区。招牌蛋糕 Mille Crepe被美国杂志《Bon Appetit》选为“美国十大蛋糕”;其芝士蛋糕亦曾被 《New York Magazine》冠上“纽约最佳芝士蛋糕”的美誉。

2. 美国十大蛋糕

元祖蛋糕好吃。

元祖蛋糕最好吃,并且它很特别,没有加防腐剂,所以才会一直冻在冰箱里冷冻。而且元祖的蛋糕的原材料也很高等好多都和国外的面包有点像。奶油甜而不腻,白白的,乳酪味道浓郁,果酱酸甜可口,蛋糕松软香甜

1、元祖蛋糕有动物奶油蛋糕,动物奶油口感绵密。

2、奶香浓,还有草莓的清新略带酸味。

3、馅料多选,甜而不腻口感独特。

3. 美国流行蛋糕图片大全高清

2021上海最佳蛋糕店排行榜

TOP1

Chikalicious

仿照西式正餐的流程来品尝甜品,是高档甜品店的惯用手法。此模式将甜品师对出品的创意和把控水平表露无遗,不过它最大的意义还是极大提升用餐的仪式感。 Chikalicious来自于纽约,...

评分 86 人均 ¥160 人气指数 13713

TOP2

Cova

蛋糕品牌喜欢以奢侈品作比喻,被誉为甜品中的LV的Cova也不例外。不同的是,它真的来自LV。 1817年,一个名为Cova的军人在意大利著名La Scala大剧院的旁边建立了一间甜品店。开业百年,...

评分 84 人均 ¥180 人气指数 13110

TOP3

柴田西点(嘉善路店)

看到名字就可以大概猜到,柴田西点的创始人是一位日本人。日本蛋糕受法式甜品影响很深,上世纪曾大规模组织蛋糕师到法国学习,这批厨师回国后,将日式的精致、清新融入典雅的...

评分 83 人均 ¥120 人气指数 14688

TOP4

艮上

艮上目前不温不火的情况跟它的选址、定位、名字等因素有关,但绝对跟它的出品无关。 艮上所在的建国西路一带以前属于法租界,西式洋楼林立,这为强调小资情调的蛋糕店提供了得...

评分 81 人均 ¥120 人气指数 14207

TOP5

LadyM(国金中心商场)

上海排得上号的蛋糕店少说有几十家,但Lady M绝对是里面知名度最高的一间。原因可能不在于其出品,而在于Lady M 2017年国金店营业时万人空巷的场面实在让人印象深刻,大量黄牛哄抬...

评分 80 人均 ¥130 人气指数 17186

TOP6

La Fantasia幻品

幻品的创始人兼主厨是Lousie Ye叶卫先生。叶卫在04年受邀米其林三星餐厅Jean-Georges,担任饼房总厨;10年去到上海柏悦酒店担任行政总厨;同时是第一位中国籍世界厨联糕点国际裁判,在...

评分 79 人均 ¥145 人气指数 12728

TOP7

蔡嘉法式甜品

由杭州蛋糕师Linda Wang创立。毕业于世界一流厨艺学校Le Cordon Bleu蓝带学院的她,创造出多道深受欢迎的法式甜品,蔡嘉的招牌拿破仑便是一例。蔡嘉甜品在杭州上海两地站稳阵脚后,开...

评分 77 人均 ¥130 人气指数 12053

TOP8

Joel Robuchon

Joel Robuchon的影响力自然毋庸置疑,《东京女子图鉴》一句意味不明的台词:三十岁前能去那(Joel Robuchon)约会的就是好女人,更是将JR推上神坛。16年才登陆上海的JR凭借着在西式正餐...

评分 77 人均 ¥110 人气指数 12161

TOP9

派悦坊

派悦坊英文名为Pantrys Best,官方解释为厨房的压箱宝,专注制作美式纸杯蛋糕。16年成为迪士尼烘焙食品类中国区官方授权方,推出迪士尼系列纸杯蛋糕,大受欢迎。目前团队覆盖北京...

评分 76 人均 ¥70 人气指数 14074

TOP10

BoboLee

自从嘉佩乐入驻建国西路之后,各类主打清新精致的店铺如雨后春笋般出现,让古老的石库门焕发新颜。的确,洋气又沧桑的建筑、成荫的绿树、小桥与流水,这样别具文艺气质的地方...

评分 75 人均 ¥130 人

4. 美国流行蛋糕图片大全大图

翻糖蛋糕(Fondant Cakes)是一款甜点,制作原料主要有蛋糕、牛奶、咖啡等。

源自于英国的艺术蛋糕,是美国人极喜爱的蛋糕装饰手法。

延展性极佳的翻糖(Fondant)可以塑造出各式各样的造型,并将精细特色完美的展现出来,造型的艺术性无可比拟,充分体现了个性与艺术的完美结合,因此成为了当今蛋糕装饰的主流

5. 美国牌子蛋糕

韩国历史悠久的大型连锁面包店,艾丝碧西旗下烘焙食品品牌,提供正宗法式面包、新鲜三明治、美味蛋糕、纯正咖啡、甜甜圈等健康美味产品

巴黎贝甜是历史悠久的烘焙品牌,1988年成立至今全球门店3700多家,足迹遍布法国、中国、美国、新加坡、越南等,在中国的上海、北京、成都、南京、大连、天津等地区拥有超过200多家门店。

巴黎贝甜主要经营正宗面包、新鲜三明治、美味蛋糕以及纯正咖啡,希望通过产品让顾客感受到幸福的滋味。

6. 美国流行蛋糕图片大全集

布朗尼是美国一种很普通的家庭点心,它的口感是介于饼干和蛋糕之间, 有些人将它归属饼干类,它有像蛋糕般绵软的内心和巧克力曲奇样松脆的外表。而熔岩蛋糕又被称为是湿润的巧克力。它外皮香脆,内心浓郁;切开中间浓浓的巧克力浆迸发而出,流淌延绵。

7. 欧美蛋糕的图片大全

界十大著名蛋糕品牌排名

哈根达斯、好利来Holiland、GANSO元祖、诺心Lecake、味多美Wedome、米旗Maky、ParisBagutte巴黎贝甜、克莉丝汀、BreadTalk面包新语、21Cake

1、哈根达斯

哈根达斯的冰淇淋是很多女生的最爱,是冰淇淋奢华体验的象征。这个品牌成立于1921年,发源地美国,蛋糕店十大品牌排行榜第一位。选用至臻品质的原料为消费者带来美味可口的蛋糕和甜品。

哈根达斯原为美国冰激凌品牌,1921年由鲁本·马特斯研制成功,1962在美国纽约上市。1983年,哈根达斯出售给品斯乐公司之后,品斯乐公司纳入通用磨坊公司旗下,2002年雀巢公司收购哈根达斯冰淇淋在美国全部注册商标权。

2、好利来Holiland

这个品牌属于北京市好利来食品有限公司旗下是国内比较出名的一个蛋糕品牌。公司成立于1992年专业从事蛋糕和饼干以及月饼等食品的制作和销售的食品企业。

好利来企业于1992年9月在兰州诞生,后总部迁到北京。现为拥有上亿元固定资产,七千多名员工,及北京好利来企业投资管理有限公司、北京好利来工贸有限公司、北京好利来商贸有限公司等三家控股公司的大型食品专营连锁企业集团,创始人及现任CEO为著名摄影人罗红。

3、GANSO元祖

相信很多人都吃过元祖的蛋糕和月饼,这个品牌的食品美味好吃赢得很多消费者的认可。公司成立于1981年中国台湾,是一家专业从事蛋糕和月饼等食品的制做和销售服务的企业。

4、诺心Lecake

这个品牌来自于上海市,公司成立于2010年是世界十大着名蛋糕品牌之一。专业从事高端蛋糕和甜品的制做和销售的企业。让消费者能够品尝到独特美味的蛋糕。

5、味多美Wedome

味多美Wedome是北京一个中高端蛋糕品牌。专业烘焙各种美味蛋糕和法式面包以及饼干等食品的制做和销售的连锁食品企业。食品包括老婆饼、蛋挞以及芝士蛋糕、生日蛋糕等多个美味食品。

味多美,北京更受欢迎的面包坊。是北京味多美食品有限责任公司旗下的连锁面包坊品牌。味多美选用来自美国、法国、英国、新西兰、澳大利亚、加拿大等众多国家的优质原料,23年来,北京开店280余家,成为北京更受欢迎的面包坊。

6、米旗Maky

米旗Maky这个品牌成立于1994年是一家专业烘焙蛋糕和中西式糕点和面包等食品的大型食品品牌,是一个连锁食品品牌。产品包括月饼和生日蛋糕以及粽子和汤圆等。

7、ParisBagutte巴黎贝甜

ParisBagutte巴黎贝甜这个蛋糕店品牌来自于韩国。是韩国一家历史悠久的连锁面包蛋糕店,属于艾丝碧西属下烘焙食品品牌。专业从事法式面包和纯正咖啡以及生日蛋糕、新鲜三明治等食品的制做的食品企业。

巴黎贝甜(ParisBaguette)是韩国艾丝碧西属下的品牌,主要经营法式面包、新鲜三明治、美味蛋糕、纯正咖啡。1988年,许英寅在韩国开设第一家正宗法式面包店ParisBaguette。

8、克莉丝汀

克莉丝汀发源地香港,是国内一个比较知名的蛋糕连锁品牌经营商。在世界十大着名蛋糕品牌中公司成立于1993年。销售面包和蛋糕以及月饼等食品,推出很多新的产品满足客户的需求。

9、BreadTalk面包新语

BreadTalk面包新语是新加坡知名精品面包蛋糕连锁品牌,这个品牌成立于2000年是一家专业经营面包和蛋糕等食品的企业,公司发展10多年在香港和泰国以及韩国等多个国家销售,获得很多客户的好评和赞誉,并且获得很多大奖。

10、21Cake

这个蛋糕品牌属于北京廿一客食品有限公司,是一家专业制做和销售新鲜的方形蛋糕的食品品牌,从事高端食品的研发和生产销售的企业。精心为消费者带来美味好吃的蛋糕。

8. 欧美风格蛋糕

动物奶油的种类很多,特别是欧美的老牌嗜奶油大国,每个国家都会有各自的标准,同样的术语“奶油”也许却意味着不同的产品。事实上,根据乳脂含量不同,产品的名称也会有所不同,在美国,乳制品必须含至少18%乳脂才叫奶油,而在欧洲,术语“奶油”仅仅适用于最低乳脂含量为30%的产品。它们大体分为一下19种:

1、巴氏消毒和超巴氏消毒

奶油一般会标注“巴氏消毒”或“超巴”消毒,巴氏消毒将会提供更好的风味,会打发地更加蓬松,保持更久。而“超巴”消毒的鲜奶油由于已经加热到138℃以上来延长其保质期,所以打发的时候性质更加的不稳定。如果你的食谱中要求打发起泡的话,“超巴”重奶油是做不到的。

2、海峡岛超浓高脂奶油

这种口感丰富的浓奶油是用格恩西种奶和泽西岛乳牛的奶制作而成,挤出的牛奶可直接使用。脂肪含量为48%。

用法:用汤匙舀一点浇到布丁或者调味酱上获得一种丰富的奶油味。它也是海绵蛋糕或者法式甜品的理想馅料。

储存:放在冰箱冷藏5天以上,一旦打开后就在3天内使用,并在截止日期前用完。

3、喷鼻绨丽鲜奶油

是香草风味鲜奶油的另一种叫法,注意:在意大利,喷鼻绨丽鲜奶油是通过将鲜奶油加入到奶油蛋奶糊制作一种精彩奢侈的调制品。

4、凝脂奶油

凝脂奶油是奶油中最稠最丰富的类型,传统生产于英国德文郡或者康沃尔。这种奶油轻轻嫩煮可产生金黄色的外皮和汤匙可舀的稠度,不需要打发即可食用。脂肪含量55%-60%,不建议用于烹饪。

用法:传统和果酱一起应用于司康饼上,在新鲜水果和冰淇淋上也不错。是甜品中一种很奢侈的拌料,用于规则或者纯奶油的地方。理想用法是在甜品中作为一种馅料,包括在调味酱和意大利调味饭中。

储存::放在冰箱2周以上,冷冻1个月。

9. 2018最流行的蛋糕图片

1、巧克力脏脏包

脏脏包个头比较大,表面裹了可可粉,吃起来甜味略苦,口感很好,据说正宗的脏脏包放在微波炉里面转转再吃,就可以享受爆浆的感觉

2、豆乳盒子

豆乳盒子看上去很平常,但是吃起来口感很好。具体就是最下面一层奶油,中间是蛋糕,最上面是一层黄豆粉味道比较丰富,口感很清爽。

3、樱花果冻

这个樱花果冻最开始是日本那边的,后来传至中国,因为超高的颜值被很多少女喜爱。

4、雪花酥

雪花酥口感非常丰富,带着淡淡的甜味也不腻人,有嚼劲,很多在里面加花生什么的

5、冰淇淋糯米糍

它的表面还是像糯米糍一样有一层甜甜的皮,咬破就可以吃到里面的冰淇淋,

6、肉松麻薯蛋黄酥

肉松+麻薯+蛋黄酥,这是一种什么样的神仙操作,简直太爽了吧,一口下去全是满足

7、星空坚果欧包

欧包就是一种少糖少油,吃下去又有饱腹感的一种面包这款欧包不仅颜值超高,颜色漂亮,而且带有坚果,营养比较丰富8、彩虹吐司

9、透明奶茶

10、QQ糖布丁

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