1. 烤红薯是哪种红薯
红皮地瓜跟黄皮地瓜的区别：其实红皮地瓜有2种分为红皮白心和红皮黄心2种，咱们今天说的是红皮黄心和黄皮黄心的区别。就甜度来说，黄皮黄心地瓜水分少，所以它的甜度要高于红皮黄心地瓜；营养价值来说：黄皮地瓜比红皮多含有一种胡萝卜素，其他的营养价值几乎相同；用途不同：黄皮黄心多用于烤着吃、做稀饭等，红皮用于做淀粉比较多。
2. 烤红薯是哪种红薯图片
1，烟薯25号它是最近几年非常火的一个新品种，是由烟台市农科院通过杂交技术培育出来的。培育出来的烟薯25号与其它多年的老品种红薯相比，它具有品质好，抗病性好，甜度高，味道美等特点。
2，烟薯25号的果型是两头小中间粗，而且整个红薯基本上是呈长条形的。很多红薯的个头很大，一个红薯甚至有好几斤，而烟薯25号则显得小巧玲珑，小个的只有2-3两，大个的5-8两。
3，红皮红心。很多人买红薯，首先看果肉颜色，就一般常识来说红心的红薯味道绝对要更好吃一些。而烟薯25号它就是红心红薯，将红薯掰断后可以看到果肉呈粉红色。而且它的果肉还是带有糖心的。
4，肉质细腻，水分充足。像一般的红薯，肉质是很硬实的，生吃的时候感觉很硬，甚至会有咬不动的感觉。而烟薯它不一样，它的肉质更为松脆，生吃起来口感酥脆很多，而且水分也比一般的红薯要更足。
将烟薯清洗干净后放在烤炉里面烤制40-60分钟，如果大点的红薯需要适当延长烤制时间。家里没有烤炉的可以放在电高压锅里面，可以水30-40ml，然后用蛋糕模式进行烤制。这里需要注意的是，小的红薯烤一次就熟，如果是大点的红薯最好切小后再烤，一样的很好吃哦。
烤好的红薯拿出来就可以闻到那浓香的烤薯香味，闻了就要流口水的节奏。特别是在高温烘烤的作用下，果皮翻卷开来露出里面金黄色的果肉，上面像涂了蜂蜜一样，水润有光泽。而果皮上面则附着着烤出来的已经变黑了的糖油，这糖油散发出来的香味特别的浓。
吃上一口，香甜的味道沁入心扉，柔软细腻的果肉也不需要过多的咀嚼就可以下咽。有的时候只需要将果肉含在嘴里，然后用舌头压一压红薯肉，它就变成了红薯泥，甜蜜的味道不断的刺激着味蕾，随着每一次的下咽，都是莫大的满足感。
烟薯25号味甜似蜜，细腻柔滑，浓香怡人，它以绝佳的口感在2011年的时候就获得了甘薯界食味大赛的冠军。因为它果形漂亮，而烤出来后颜色更加诱人，所以人们又给她取了个外号，叫做“烤薯皇后”。
3. 烤红薯要哪种红薯
烟薯25号，在2011年在全囯性甘薯食用品质组竞赛中，以色美香纯食味甘甜，被评为第一名。在国家区域试验栽种过程中，产量是所有红薯中排名第一。从此烟薯25号名声大噪，传遍四方，被全国红薯栽种地区引种，都获得成功。
烟薯25号薯皮淡红色的，十分鲜艳夺目，薯肉橘红色，非常漂亮，结薯集中，商品率非常高，并且收获后，耐贮性良好，抗病性极强。烟薯25号每亩鲜薯产量高达6000~12000斤。
4. 烤红薯哪种红薯甜
烤红薯用小果效果比较好。
小果容易熟，烤的透，更软糯。
5. 烤红薯是哪种红薯好吃
蜜薯好，，板栗红薯与蜜薯相比是蜜薯好。
蜜薯的含糖量比板栗红薯高。板栗红薯只是口感粉面，味道似板栗。
红薯有很多品种，有的红薯薯肉呈橙黄色，有的红薯薯肉呈金黄色，其实这些都是由于红薯的不同品种特性导致，生活中我们经常看到的烤红薯品种就是以食用型为主，但有些红薯品种以淀粉型为主。只是含糖量不同。
6. 烤红薯有几种
1、烟薯25号
说到烤红薯，就不得不提到一个红薯品种，它可以说是专门为烤红薯而生的，因为它的口感极为出众而被人们称为“烤薯皇后”，它就是烟薯25号。它的个头比普通红薯的个头要小一些，另外烟薯25号它自带糖心，果肉是红色的，果肉中的糖分含量比较高，所以不管是生吃还是烤熟了吃，吃起来都是比较的甜。烟薯烤熟后，它的皮与里面的肉很容易分离，只需要轻轻一拉就可以撕掉。烤熟了的烟薯里面的果肉是橙红色的，而且上面像附有一层油一样闪着光，也像刷了一层蜂蜜一样特别的黏稠。吃上一口，不仅很香，而且还很甜。
2、红心蜜薯
红心蜜薯以香、甜、糯、面、著称，刚烤熟出炉的六鳌蜜薯，果肉跟果皮会分离开来。轻轻用手一掰，就能看到金灿灿的果肉，满屋飘着红薯香味，还没吃光看着就让人直咽口水。咬上一口，红薯香味弥漫整个口腔，又香又面的果肉让人恨不得连皮都一起吃了，让人越吃越想吃。红心蜜薯因其肉质细腻，甘甜可口，软糯无丝，营养丰富，近年来备受吃货们的追捧，畅销国内外。
3、板栗红薯
因产量比较低，种的比较少，市面上很少见。但近几年，板栗红薯颇受欢迎。板栗红薯不管用来蒸煮还是烤制，都非常软糯。板栗红薯没有筋，口感极为细腻，绵绵的甜甜的，吃起来有栗子一样的口感，让人爱不释手。
4、海南蜜薯
这是海南省的一种特殊蜜薯，结合了板栗红薯和红心烟薯的特色，既不像板栗红薯那么干，也不像烟薯那么软糯，属于半干半软的，也是很受欢迎的一种烤红薯品种。
7. 烤红薯属于什么食物
生红薯和熟的主要的区别是口感不同、消化的时间不同等。红薯属于比较常见的食物，含有丰富的淀粉和纤维素，适量吃有助于补充身体所需的营养和能量，还可促进胃肠道蠕动，口感不同：红薯中含有大量的纤维素，生红薯质地较硬，甜味并不明显。
红薯在蒸熟或者烤熟后比较柔软，在吃的时候会比较软糯，甜味也会更加明显，消化的时间不同：吃生红薯后可能会导致大量淀粉在胃部残留，影响正常消化，消化时间较长，还可能会出现腹胀或者是有不适感。
将红薯熬粥或者煮熟后，适量吃有助于增加饱腹感，且比较容易被消化和吸收。
8. 烤的红薯是什么品种
一、什么是冰淇淋红薯
其实这冰淇淋番薯的学名叫做花心紫薯，又叫花心红薯、花心王紫薯、花心薯等，薯肉呈紫、红、黄、白相间。除了有普通红薯有得营养成分外，它还富含硒元素和花青素。
二、冰淇淋番薯是转基因的吗
花心王紫薯是栽培出的保健型红薯新品种，而非转基因而产生。薯形纺锤，薯肉紫红与白相间，切开后呈曲线形花纹，十分美观漂亮。你看紫薯之前被大家说是转基因食品，可以有科研表明不是转基因的。
三、冰淇淋番薯营养价值
花心王紫薯主要是蒸煮后熟食，清香甜软，纤维少，含有多种保健元素。长期食用具有抗癌、抗衰老、减肥降压、益心润肺和补血养颜之功效，是食用型红薯首选品种。从茎尖嫩叶到薯块，均有一定保健功能，是当前无公害、绿色、有机食品中的食品。三、冰淇淋番薯适宜种植地区
四、冰淇淋红薯的生长环境
花心王紫薯属短日照作物，需要光照充足、强度大。喜温暖气候环境，茎叶适宜生长温度为18～25℃，温度低于15℃时停止生长生长期间适宜土壤水分为田间最大持水量的60%～80%。分布于广东增城派潭，广西，亚洲其它热带地区也有。而且，与普通番薯高产量相比，“一点红”番薯每亩产量不到普通番薯产量的一半。因此市面上并不多见，只有了解的人才会心心念念想吃。
五、冰淇淋番薯功效与作用
花心薯中的硒和铁是人体抗疲劳、抗衰老、补血的必要元素，减肥降压、益心润肺和补血养颜之功效。特别是硒被称为“抗癌大王”，易被人体吸收，可留在血清中，修补心肌，增强机体免疫力，清除体内自由基，抑制癌细胞中DNA的合成和癌细胞的分裂与生长，预防胃癌、肝癌等癌病的发生。它是食用型红薯首选品种。
9. 烤红薯是什么红薯
不是的 甜薯是茂名人的叫法，在农作物上的名称叫毛薯，身上长满了长长须，吃法和红薯一样，可蒸也可煮，也可以煲糖水吃，红薯属于番薯的一类
10. 烤红薯哪种红薯最好
福建六鳌的红蜜薯最甜最好吃的,红蜜薯产自六鳌半岛, 以香、甜、糯、可口诱人著称,六鳌海边沙地种植的红薯与普通红薯的区别之处是:海边沙地种植吸收海水含有天然的盐分感香甜糯!也是众多地瓜品种当中最甜的一种品种,所以是人们最爱吃的地瓜佼佼者。为此,人们给她取名为红蜜薯，因此而得名!
红薯的多种吃法：
1.煮地瓜，地瓜洗净加适量水煮熟即可。
2.烤地瓜，地瓜洗净擦干，放入预热好的烤箱中烤。
3.炸薯条，地瓜洗净，沥干水分去皮，成拇指大小的细条状，油锅中小火至八分热时加入地瓜条，炸微微金黄捞出控油。