1. 新鲜的南瓜
抹盐法：汤匙把南瓜的籽和内膜取出，擦干表面的水分，再在切口上抹上一层盐，可以令南瓜在室温下保存1个星期左右。
保鲜纸保存法：把南瓜中心掏空，抹干水分后用保鲜纸包裹，放入冰箱的蔬菜水果格，可以存放大约5至6天。
冷藏保存法：把南瓜洗净，抹干水分，切成需要的形状，放入密实袋，放入冰箱冷冻可保存一个月左右。
2. 新鲜的南瓜怎么做好吃
食材：南瓜300克，大米2杯，鸡腿肉2个，鲜香菇8朵，洋葱半个，盐1小勺，鲜酱油1大勺，食用油少许
做法
1.炒锅内放少许油，爆香洋葱碎；
2.加入切小块的鸡腿肉超至变色；
3.加入南瓜和香菇块稍微拌炒，关火；
4.加盐、鲜酱油调味，拌匀；
5.大米洗净加少许水放入电饭锅内；比煮米饭的水要少，因为南瓜和香菇会出水）
6.将南瓜鸡肉拌入一起放在电饭锅内，煮饭程序煮熟即可；
3. 新鲜的南瓜子怎么炒
去皮的南瓜子仁小火慢炒至发黄。
4. 新鲜的南瓜籽怎么种
选好南瓜品种，去种子店买好新鲜的种子。先将南瓜种子放在太阳下晒上两天，之后浸泡50℃的热水，一边浸泡一边搅拌，之后继续浸泡吸水，后期放30℃的环境中催芽。选择肥沃、排水好的土壤环境，施入腐熟肥料。
播种时间选在春季到秋季，将发芽的种子播下，地膜平铺，出苗后做好追肥。
5. 新鲜的南瓜籽怎样清洗
把南瓜洗尽放进保鲜盒里,记得要加盖哦!(这样水分不会流失)然后放进微波炉加热3~5分钟.稍凉一下,就很容易粉碎了!试试吧
6. 新鲜的南瓜切开以后怎样保存
一般能放两天左右，最好尽快食用。
7. 新鲜的南瓜子能种吗
这个南瓜种子还是种一年比较好，陈种子生芽率不高，因为南瓜种子也要不了多少，一个南瓜的种子都要不完，每年都种新鲜的种子，选种子要选好吃又甜的才留种。颗粒也要饱满的，这样长出来的瓜苗才粗壮才正常。
结的果实也好，也好吃，种子是关键，任何种子都要选最饱满的。
8. 新鲜的南瓜种子可以种吗
首先说明，只有种植的是南瓜传统地方品种时，才可以自己留种。需要注意的是，南瓜是雌雄异花，不同品种甚至种类间极易串花杂交，发生变异。所以，在要自己留种的南瓜地周围1000-2000米范围内不能种植其他南瓜品种及西葫芦和黑籽南瓜。
如果在这个范围内有其他南瓜品种或西葫芦和黑籽南瓜，在不采取其他措施的情况下，就不能在这块地上留种瓜采种。
9. 新鲜的南瓜子
三个月
瓜子的种类比较多，常见的便是葵瓜子了。一般人们所说的生瓜子，便是没有经过炒制的葵瓜子，生瓜子的保质期大约是在三个月左右的时间，而炒制过的熟瓜子则是有六个月的保质时间。当然若是保存的不好，熟瓜子在第二天清晨的时候便会受潮。
二、生瓜子的保存方法有哪些
1.准备好塑料袋，把瓜子给放进去，然后再把里面的空气给排空，把袋子给拧紧实，再放到不受太阳照射的地方，保存好。
2.将瓜子给放到可以密封的容器里面，如吃完零售的小盒子，或者是吃完奶粉的铁盒子里面。
10. 新鲜的南瓜籽能种吗
对南瓜籽催芽时，首先需选择合适的时间，建议选择在每年春季或秋季进行，此时温度和湿度都较为适宜，能使南瓜籽尽快生根发芽，并且栽种后的生长速度也较快，能使南瓜更好的生长发育。
可采取浸泡的方法对南瓜籽进行催芽，可挑选出生长较为饱满、健康的种子，将种子放入温水中浸泡4～5小时，让种子吸收足够的水分，从而能够尽快的萌发。之后可将种子捞出，用湿布包裹住进行催芽。
对南瓜籽进行催芽时，也可准备一张电热毯，并在电热毯上覆盖一层薄膜，将种子包裹住覆盖在电热毯上，然后覆盖一层薄膜，让后在薄膜上覆盖一层棉被起到保温的作用。并通过调节电热毯的档位来达到催芽的目的。
南瓜籽也可使用电灯泡进行催芽，可将浸泡好的种子放置到垫物上，然后在纸箱上放置一盏15瓦的电灯，距离种子30厘米左右。然后开启电灯，将箱内温度控制在24～28℃之间，一段时间后种子便会萌发。