1. 当下最流行的餐饮
一、章鱼小丸子
口感新鲜、味美，章鱼小丸子都是现做现卖，由多种可口的原料配成，纯正的章鱼小丸子的味道非常吸引人，让人百吃不厌. 口味不断推陈出新，变化多，形成众多系列，消费者选择广。
二、铁板鱿鱼
香喷喷的铁板鱿鱼是食客们的喜爱，尤其是在一些路边摊摆档的档口更是受欢迎，铁板鱿鱼是特色的地方风味小吃，起源于鱿鱼产地大连。脆嫩爽口，香辣鲜美，红亮诱人，回味无穷。
三、长沙臭豆腐
食为先臭豆腐色泽焦黄，外焦里嫩，鲜而香辣。 焦脆而不糊、细嫩而不腻、初闻臭气扑鼻，细嗅浓香诱人，具有白豆腐的新鲜爽口，油炸豆腐的芳香松脆 。
四、杂粮煎饼
杂粮煎饼，是中国传统食品之一，用调成糊状的杂面摊烙而成，煎饼多由粗粮制作，也有细面制作。烙成饼后水分少较干燥，形态似牛皮，可厚可薄，方便叠层，口感筋道，食后耐饥饿。一般圆形，疏松多孔。
五、泡沫盒肠粉
早上上班的时候，路边摊一个泡沫箱子里挖出已经做好的纯肠粉，淋上带肉末的酱汁，撒上花生米和腌菜，喜欢吃辣的还可以加上辣椒油，这种肠粉似乎并不多见。在各大街边推着三轮车卖的这种2元、3元一份的肠粉，白白的斋粉 里面没任何辅料，再倒入香喷喷的酱汁与酸豆角与辣萝卜干，非常好吃。
六、肉夹馍
腊汁肉夹馍由多种调料精心配制而成，由于选料精细，火功到家，加上使用陈年老汤，因此所制的腊汁肉与众不同，具有色泽红润，气味芬芳，肉质软糯，糜而不烂，浓郁醇香，独特风味。
七、油炸烧烤
油炸烧烤是近几年才出现的新烹饪法，受到很多人的追捧。油炸烧烤在过去的时间里对人类一直都是一种形式与味觉的诱惑。油炸食品的主要特点是很香,很脆,深得人们喜爱。
众所周知，现在比较火的行业当属餐饮行业，尤其是小吃市场比较火爆，所以投资做小吃车生意是无数创业者的选择。在学校附近适合一个人摆摊卖什么小吃好？食为先教做的适合摆摊项目的品种多，
2. 目前热门的餐饮
1、金融银行业：
金融银行业在国内算是垄断行业之一，一般职员的薪金在全国平均薪金中高高在上，进入这个行业的门槛很不容易。加入WTO后，垄断打破，国外大量的资金进入，大量的投资人进入，必然带来大量的人才需求。
2、保险经纪人：
同保险代理人一样，保险经纪人代表投保险人购买保险单或介绍保险业务，促使保险合同成立。不同的是，保险代理人代表保险公司与投保人洽谈保险业务，保险经纪人的佣金，一般由保险人即保险公司支付。
3、注册会计师：
整个行业的前景非常看好，市场缺口很大。一方面是国家对于注册会计师质量的严格控制，但另一方面也说明注册会计师是不折不扣的“紧销货”。
4、传播媒介：
如今可以叫做传媒时代，任何风潮可以在一夜之间传遍世界的每一个角落，因而传媒红人无不红的发紫，传媒媒介中始终是一道亮丽养眼的风景线。
3. 现在流行的餐饮
牛腩煲、牛杂煲这个品类2021年肯定是必火的，目前这个势头非常得明显，因为鸡煲、肥肠煲、各种鱼相关的煲、三鲜煲，这些已经满大街犄角旮旯都有了，那么鸭煲技术要求比较高，主要是鸭件冻品烹饪时候那个腥臭味无法消除的很彻底，但是总有例外，外婆家旗下的子品牌老鸭集，目前在杭州非常得火爆！去年疫情后恰好深圳广州那一带很火的牛腩煲，各类餐饮品牌公司、快招公司、策划公司蠢蠢欲动纷纷想入局！
4. 今年最流行的餐饮是什么
让我们红尘作伴，吃的白白胖胖。
曾经超喊，唉，难为水，鱼香肉丝配鸡腿。
只要活着，就一定能遇见好吃的。好了，动吃饭永远不丢人。
当吃货挺好的，吃着吃着什么都忘了。
吃货的格言，今天吃喝不努力，明天努力找吃喝。
对吃货来说，这世界上唯一不能吃的就是亏。
5. 现在最流行的餐饮
北京和合谷餐饮管理有限公司质量方针：
平和、认真、创新、卓越，持续改进铸就良心品质。
和睦、和谐、合作、合一，万遍如一超越顾客期望。
北京和合谷餐饮管理有限公司企业文化：
和：和谐，和睦，人际关系准则 合：合力，合作，团队精神
谷：传说中神仙居住的地方，浓厚的文化气息与休闲的餐厅氛围。
—— 和、合，是我们企业文化代表的核心字，在企业内部和外部提倡的是一种道德，一种精神，一种支撑。以物质产品和精神产品推动现代社会环境的和谐，和睦，合力，合作。
北京和合谷餐饮管理有限公司2004年成立以来获得的主要荣誉
1、 2004年6月获得中国烹饪协会、全国餐饮绿色消费工程组委会颁发的“全国绿色餐饮企业”荣誉称号。
2、 2005年3月被中共北京市西城区委、西城区人民政府、西城区精神文明建设委员会评为“2004年度西城区文明单位”。
3、 2005年3月15日，西城区消协、食品安全办授予华威店为首批“食品安全示范店”称号以及牌匾。同年9月，中友店被授予“食品安全示范店”。
4、 2005年6月被北京市工商业联合会、北京市商会评为“2004年度北京市工商联系统文明单位”。