1. 现在流行什么月饼
荔园月饼荔园品牌创始于1956年，至今已有60多年的历史，是目前为数不多的南宁本土地道老品牌，荔园一直保留着最传统的制饼工艺，味道源远流长，独特的口感伴随了南宁几代人的成长，多次荣获广西、南宁市颁发的各荣誉奖项，是首批荣获“广西老字号”的企业之一。
2. 什么月饼最受欢迎
我原来的公司是一家全国性的公司，大概有50家分公司，仅5000员工，主要做人力资源服务。每年几个大节都有表示，平时周五还有下午茶，每月一次员工生日会，实打实的吃吃吃。中秋节除了过节购物卡，还会有一张员工家属慰问函和购物卡，由总裁落款签字，很是抚慰人心，让父母也觉得子女在单位被重用！物质与精神的双层激励！值得用人单位借鉴！
3. 现在流行什么月饼好吃
第一种：玫瑰花月饼
玫瑰花月饼又叫鲜花饼，这是一款可以吃到满满花香的月饼，用上好的玫瑰花瓣来制作成馅料，搭配金黄酥脆的外皮，花香怡人、馅料香甜，一口下去玫瑰在舌尖绽放，花香在唇齿间流连 ，淡淡的玫瑰花味吃起来香而不腻，好吃又解馋，尤其是刚出炉的玫瑰花月饼，层层酥皮薄如蝉翼、鲜香可口，酥到掉渣，吃一次就爱上了。
第二种：枣泥月饼
枣泥月饼是月饼中比较经典的口味之一，南北都爱吃，以优质的大红枣为原料，去核后制成泥一样的馅料，细腻香甜、软糯适中，咬上一口枣香浓郁，丝滑的枣泥馅料香甜无比，百吃不厌，带着沙沙的口感，别有一番滋味，而且大枣可以健脾补气，中秋佳节，爱美的女性朋友不妨多吃一两个枣泥馅的月饼。
第三种：鲜肉月饼
在北方人眼里，月饼大多都是甜口的，但在南方却恰恰相反，以生抽调味的肉馅月饼在南方十分流行，如苏州的鲜肉月饼可称一绝，轻薄的酥皮包裹着咸香多汁的肉馅，弹润爆汁、酥到掉渣，油脂隐隐渗出，一口下去让人大呼过瘾，没吃过的朋友不妨尝试一下。
第四种：凤梨月饼
凤梨月饼流传于广东、台湾地区，属于一款水果味的月饼，外形和正常的月饼一样，但切开后馅料金黄透亮，清新的凤梨香气扑面而来，外皮绵软适口，凤梨馅清甜不腻，咬一口凤梨的清香在口中瞬间迸发，带着少许的水果颗粒感，酸酸甜甜，味道特别好。
4. 现在流行什么月饼品牌
江浙月饼品牌众多，口味各异，各有千秋顾客可以根据自己的口味选择！
1 浙江稻香村月饼
02 华美月饼
03 美心月饼
04 五芳斋月饼
05 广州酒家月饼
06 杏花楼月饼
07 北京稻香村月饼
08 知味观月饼
09 元祖月饼
10 元朗荣华月饼
11 利口福月饼
5. 现在流行什么月饼馅
莲蓉、豆沙和果仁馅。
现在的月饼名称多以馅料口味来命名，而馅料品种越来越多样化，甚至跟中餐、西餐菜品相似，比如北京烤鸭、提拉米苏啥的。但对于老百姓来说，最经典的、最传统的、也是经调查最受欢迎的月饼馅仍然是莲蓉、豆沙、五仁等老品种；当然莲蓉也有除糖油外莲子含量的不同，全是莲子为纯莲蓉，如果莲子含量≥60%为莲蓉，再少的只能是莲蓉味；果仁馅呢，五仁是泛指，可以多种，有的称为百果馅，果仁的品种也随意，除了瓜子、花生碎、核桃仁等，也有夏威夷果、榛子粒、腰果等；豆沙以纯红豆沙为主。
各有所好，各取所需。
6. 现在有哪些月饼
目前，根据中国当地月饼与中西饮食文化相结合生产的新月饼，月饼分为传统的月饼和非传统的月饼两类。传统月饼是中国祖国传统意义上的月饼。根据产地，销量和特点，可分为四个主要类别：粤式月饼，北京式月饼，苏式月饼和潮式月饼。非传统月饼是月饼的新类别，与传统月饼不同。与传统月饼相比，非传统月饼的脂肪和糖分含量较低，并着重于月饼成分的营养和月饼生产工艺的创新。根据生产地的不同，中国月饼种类繁多：北京式，粤式，苏式，台式，云南式，香港式，潮至式，甚至日式等。就味道而言，它是甜咸的，咸甜的，辣的。从馅料的中心开始，有五个仁，豆沙，冰糖，芝麻，火腿月饼等。根据蛋糕皮，果肉皮，混合糖皮和蛋白酥皮分为三类。相关类别简介如下：
（1）粤式月饼。粤式月饼是目前最大的月饼类别。它们起源于广东及周边地区，如今在全国各地都很流行。它们的特点是皮薄，馅料大。皮肤填充率通常为2：8，并且皮肤填充物中的油含量高。对于其他类型，它的味道柔软而光滑，并且表面光泽非常出色。代表人物有广州荷花香楼和广州荷花白月饼（2）
北京式月饼。北京式月饼起源于北京，天津及周边地区，在北方也有一定的市场。其主要特征是适度的甜度和皮肤填充率。一般的皮肤填充率为4：6。馅料的特殊味道是主要的，味道又脆又松。主要产品有北京红月饼，北京白月饼和五人月饼等。（3）苏式月饼。
苏式月饼起源于上海，江苏，浙江及周边地区。它们的主要特征是蛋糕皮和蔬菜松散，填充五粒仁和豆沙，比其他类型的月饼更甜。主要产品是杭州利民（4）云南月饼生产的苏式月饼。滇式月饼主要起源于云南，贵州及周边地区，并广受欢迎，现已逐渐受到其他地区消费者的青睐。主要特点是馅料采用滇式火腿，蛋糕皮和蔬菜疏松，馅料香甜可口，有独特的滇式火腿风味，主要产品是云露月饼等昆明纪产的月饼。青香其他类型的月饼相对较小，例如下雪月饼，水果和蔬菜月饼，海鲜月饼，椰奶月饼，茶月饼等。根据产地，有白：北京式月饼，粤式月饼，杜苏式月饼，台式月饼，纸式月饼，港式道，潮式月饼，回族式月饼，曲式月饼，秦式月饼，甚至日式风格；就味道而言，有甜，咸，咸甜和辛辣的味道。在馅方面，有桂花月饼，梅干月饼，五粒，豆沙，冰糖，黑芝麻和火月饼。
7. 什么时候开始流行吃月饼
唐朝之前，作为一种面食，饼在我国出现很早，春秋战国时期典籍里就有记载。东汉时期，饼的种类已经很多，还出现了比较大的圆形的饼，因为上面加上了胡麻（后世叫芝麻），被称为胡饼。汉灵帝很喜欢吃胡饼，引得京城洛阳胡饼大为流行。这种胡饼，可以看做月饼的前身。
唐朝初年，中秋节正式形成，月饼的出现也就水到渠成。因为过节不可能只是赏月，肯定要有贡品祭月、食用，那圆圆的胡饼自是最佳选择。日本和尚圆仁法师于唐文宗年间作为遣唐使到达中国，在中国生活了十年，在他所写的《入唐求法巡礼行记》中有这样的记载：“十五日，寺家设馎饦、饼食等，作八月十五日之节。”这里的饼食，虽然没有明确说是圆形的胡饼，但它肯定是中秋节的节令贡品和食品。
在民间传说里，唐朝人已经开始吃起了月饼。据说唐高祖时，大将军李靖征战回来，正是八月十五，有吐鲁番商人献胡饼祝捷，唐高祖接过华丽的饼盒，拿出胡饼，笑指空中明月说：“应将胡饼邀蟾蜍。”便把胡饼分给群臣一起分享。从此人们有了过节吃胡饼即月饼的风俗习惯。
还有一个传说，有一年八月十五，唐玄宗和杨贵妃在一起边吃胡饼边赏月。唐玄宗嫌胡饼这个名字不好听，杨贵妃望着又大又圆的月亮，灵机一动，说：“那就叫它月饼吧。”从此，胡饼就改叫“月饼”了。
第三种传说，见于《洛中见闻》，说唐僖宗在中秋节吃月饼，感觉味道很美，他听说新科进士正在曲江举办宴会，就命御膳房用红绫包上月饼赏赐给他们。
传说虽然不是信史，但有真实的影子，既然中秋节在唐朝已经出现，人们在节日期间还吃“饼食”过节，圆圆的“胡饼”在中原早已成为司空见惯的食品，那“胡饼”成为“月饼”自在情理之中。
北宋著名文学家苏东坡有“小饼如嚼月，中有酥和饴。”的诗句。“小饼如嚼月”，是说小饼外形如月，吃起来像咬月亮一样；“中有酥与饴”，是说小饼中有酥油和饴糖，非常好吃。这种像月亮一样的小饼，苏东坡是在中秋节期间吃的，也是“月饼”早已出现的明证，和“月饼”作为一个名词出现不出现没有太大的关系。到了明朝，月饼在典籍里终于大量出现。这时的“月饼”不仅是圆的，寓意团团圆圆，而且只在中秋节期间食用，是人们祭月的必用贡品、馈赠亲友的必备食品。
8. 什么月饼最火
1、稻香村
公司名称：苏州稻香村食品有限公司
创办时间：1773年
稻香村是苏州的月饼品牌，起源于1773年，距今已有247年历史，还和乾隆皇帝有一段渊源，是国家首批认定的“中华老字号”企业。
2、华美
公司名称：东莞市华美食品有限公司
创办时间：1991年
华美月饼产自东莞市华美食品有限公司，华美一直讲向广大消费者奉献卫生健康的美食作为宗旨，如今已成全国大型专业食品制造企业之一。
3、杏花楼
公司名称：上海杏花楼(集团)有限公司
创办时间：清代咸丰元年1851年
杏花楼月饼品牌崛起于20世纪初，原来是是一家的广东风味特色菜馆，其糕点别具特色，每年所制广式月饼、尤为脍炙人口，到1936年申报杏花楼月饼并且上市。
4、广州酒家
公司名称：广州酒家集团利口福食品有限公司
创办时间：1935年
广州酒家始建于20世纪30年代，前身为西南酒家，主营餐饮业务，在在食品方面，广州酒家集团利口福食品有限公司非常有名气，利口福月饼还曾荣获“中国名牌产品”称号。
5、安琪
公司名称：深圳安琪食品有限公司
创办时间：1994年
安琪月饼是深圳安琪食品有限公司生产的，历年来获得多项专业大奖，“安琪广式月饼制作技艺”还被国务院确认为“国家非物质文化遗产”。
6、五芳斋
公司名称：浙江五芳斋实业股份有限公司
创办时间：1921年
“五芳斋”品牌始创于1921年，是全国首批“中华老字号”，虽然五芳斋最出名的是粽子，但是其生产的月饼也广受大众欢迎。
7、元祖
公司名称：上海元祖食品有限公司
创办时间：1993年
元祖月饼产自上海元祖食品有限公司，上海元祖食品有限公司诞生于1993年，是全国连锁经营的企业，现已成为家喻户晓的“精致礼品名家”。
8、美心
公司名称：香港美心集团
创办时间：1956年
美心月饼是香港美心集团下的著名月饼品牌，一直以严选食材及香港制造而驰名，甚至备受海外消费者的喜爱。
9、好利来
公司名称：北京好利来企业投资管理有限公司
创办时间：1992年
好利来企业诞生于兰州，后来将总部迁至北京，现已有近千家直营连锁店，曾连续两年连续荣获“国饼十佳”的称号。
10、元朗荣华
公司名称：香港荣华集团
创办时间：1950年
元朗荣华源于元朗荣华酒家，主要经营酒楼业务，后进军食品加工业，首创白莲蓉月饼，产品远销海外多个国家。
9. 现在月饼的种类
1.京式月饼 北方地区月饼类食品的代表品种之一,花样众多。起源于京津及周边地区,在北方有一定市场,其主要特点是甜度及皮馅比适中,一般皮馅比为2:3,重用麻油,口味清甜,口感脆松。主要产品有北京稻香村的自来红月饼,自来白月饼,还有五仁月饼等。
2.港式月饼 港式月饼的四大著名品牌相信大家都听说过,并且每年都有很多朋友出高价网购进行送人。比如美心月饼,就是高雅的中秋礼品。
3.广式月饼 广式月饼的主要特点是重油,皮薄、馅多。广式月饼因主产于广府民系的分布地区而得名,起源于唐代,成型于明代,兴盛于近代,流行于广东、海南、广西等广大地区,按照口味分有咸、甜两大类。按照月饼馅分有:莲蓉月饼、豆沙月饼、五仁月饼、水果月饼、叉烧月饼等。
4.苏式月饼，苏式月饼酥松的外皮层层叠叠，色泽呈现出油亮的金黄色，平整饱满，非常美观！馅料饱满均匀，鲜香四溢，吃了一口就让人难以忘怀。