1. 外卖流行趋势是什么
在未来，外卖的商品品类逐渐多样化，万物皆可外卖已成为一种发展趋势，不管是商超水果，鲜花蛋糕，各种日用品，还是中西餐，异国料理，都可以加入外卖的行列。
外卖市场在不断地扩大，未来外卖成为人们必不可缺的一种生活方式，也会成为餐饮人不可轻看的重要市场，前景广阔。
2. 外卖行业未来趋势
不需要客户把肉身移动来进行参与的领域我觉得是有前景的，包括上门理发上门保养等等，这是互联网大趋势下的一种必然选择，说的直白一点就是人越来越懒，生活越来越便利。
我正在做的就是外卖，类型和你差不多，不过我针对的是有五六万人的大学城，很多方面的经验可以供你借鉴，我的其它回答里具体有写这里不重复回答，仅针对你的问题回答。
1前景
，开题已经说了，前景非常好，哪怕生意再不济也不至于亏本，所以想好了就干，别犹豫。2竞争力
，这个涉及到一些很细的环节。归结一个词就是：差异化。
凭什么让客户选择你的外卖？
这就和挑媳妇一样，始于颜值，忠于人品，陷于人格。
从品牌LOGO到店铺装修，从餐盒选择到菜式搭配，从赠饮选择到经营品类选择凡此种种。
举个简单的例子，
调查一下周围所有的外卖店或者上美团的商家，基本上赠饮都是康师傅纸盒冰红茶，或者是盼盼冰红茶，原则不超过一块钱但是重复性相当大。
从这一点上让你想，你能想出什么更有营养，成本不高的赠饮吗？
我现在用的是哇哈哈AD钙，小时候喝的那种，成本也是差不多，但是档次和品味呢？
举一反三，管中窥豹我相信你能懂！
3痛点
，还是如2所说，差异化，外卖兴起有些年头了吧，可能你能想到的品类别人都做过了，所以你要做的就是打开那些平台，挑那些竞争力最小的品类做，不要一开始就和被人月销上万的同品。活着不好吗？
4品牌意识和包装前期重不重要？
答案是非常重要，就像相亲一样，第一印象都不好，你能奢求别人再给一次机会？
当然比这些更重要的是口味和价格。
这也是后话了，延伸开来的话可以写一万字都不够
有问题再私吧，看到会回。
点个赞哦！
3. 外卖行业发展趋势图
外卖配送发展前景还是不错的，现在互联网发展越来越快，人们购物吃饭都喜欢在网上购买，所以外卖员的需求量还是挺大的，建议就是现在外卖行业的法律规定和责任还不是很健全，并且外卖员都是兼职不是很正规，所以希望这块能建设的更合理合规一些
4. 外卖市场未来发展趋势
外卖行业的发展趋势：
走势1：外卖进入“下半场” 连锁化是不可逆之进程
与传统餐饮不同，外卖快餐更像是工业化的产品，是一个大众化的日常消费品类，既要有高质量、稳定的出品，又要有超高的性价比。
优粮生活合伙人闫寒认为，在平台规则之下，外卖品牌要想活得更久，持续不断给顾客提供高性价比的产品，连锁化是不可逆的进程。
上图反映了在外卖行业中，品牌化趋势越发明显，逐渐形成了壁垒，外卖行业进入了“下半场”——连锁/精细化运营，才能适应行业的新变化。
通过连锁，提高投资回报率，更好的放大利益。并且连锁之后，无论产品价格、品牌势能、采购议价能力，都是单店无法相比的。
比如,有媒体曾报道过的外卖品类全国排名前三的曼玲粥（粥类外卖品牌）、炒FUN（炒饭类外卖品牌），通过单店突破将一个品类做透，然后在全国连锁化、规模化，从供应链和品牌溢价里拉利润。
走势2：一线城市继续领先 三四线城市潜力巨大
北上广深等一线城市一向是外卖的主阵地，过去几年一直引领着外卖市场的发展。但外卖行业发展进入到第五年，一线城市竞争激烈，面临一波又一波的品牌更换，市场已经基本饱和。
据了解，饿了么目前拥有3个平台：C端交易平台覆盖城市1400个，用户量超过1.3亿，加盟餐厅100万家；即时配送平台—蜂鸟，注册蜂鸟配送员300万人，自有配送员超过6000人，即时配送的标准人效日均35单，单均配送时长缩短至30分钟以内，日运单量突破450万。
我国拥有近700个市级行政区，2000多个县级行政区。在饿了么及美团覆盖的城市中，大部分为一二线城市，至于三四线城市及县级行政区还可大有作为。
业内人士指出，随着外卖的渗透速度越来越快，从一二线转移到三四线，从市中心转移到城郊县乡，外卖市场的整体下沉，会更加明显。创业者可以考虑这些区域，低成本搭建自己的外卖平台。
走势3：线上线下全渠道运营 增强品牌势能
以往，外卖品牌的竞争，主要集中在线上，谁能获取更多品牌曝光，以及流量转化，谁就是胜者。但平台掌握着流量入口，“平台是王道”，以发展趋势来看，只靠“一条腿”走路必定走不远。
外卖品牌要打通线上、线下业务，做全渠道运营，增强品牌势能，才能够在行业竞争中存活下来。
在打造品牌方面，如焦耳外卖的方法是开街边店为品牌“刷脸”；而何师烧烤在外卖运营上，也不再只依赖线上流量，在地铁、酒店、京东等平台，做线上线下全渠道运营。
这很容易让人联想到，曾经依赖线上起家的阿里巴巴、京东，如今也做起了盒马生鲜、7FRESH等线下体验店，抢夺线下流量。以后的餐饮品牌，也将不会再有线上、线下之分。
走势4：“懒人经济”加速外卖市场发展 周末日订单量超过平时
数据显示，2017年周末的外卖日平均订单数已经超过工作日的日平均订单数。另外，由于工作繁忙、天气炎热或寒冷、家里不长做饭、外卖平台经常有优惠活动等原因，已使平常近五成的用户选择外卖解决工作餐，21.8%的用户不愿意在家做饭，外面订餐已经成为用户的使用习惯。
而由于较多人喜欢周末宅在家中，2017年周末的平均订单数量已高出工作日的30%，“懒人经济”正在促使外卖市场蓬勃发展。
大数据表明，用户在周末比工作日更“懒”，而正因如此才促进了众多商业模式的成功。对于O2O各细分行业的创业者来说，正是在运营移动互联网技术将用户在各领域想懒的地方从线下搬到线上来，以实现用户的便利。
因此在周末更“懒”的外卖市场中，可以充分利用此时间市场规律作为营销策略指导。这对于在一二线城市想要立足的非巨头外卖市场具有较大指导意义。
走势5：外卖将占领“其他赛道” 寻找新的盈利模式
以往，外卖快餐的存在大多是解决白领中午的工作餐需求。但随着扣点提高、推广费增加，成本会越来越高，利润也就越来越低。外卖品牌亟待寻找新的盈利点。
未来，外卖将延长营业时间，不断去和堂食赛跑，比如夜宵、下午茶、家宴等。如有的外卖品牌，上线24小时外卖店，除了常规的餐食、小吃，还增加了下午茶和夜宵。
百鲜花甲创始人李彦焌也明确表示，“未来只卖一餐、只做一个时间段的外卖品牌会倒闭。”所以，百鲜花甲的外卖店还上线了小龙虾、皮皮虾、鱿鱼等其他海鲜产品，甚至调研了淘宝上卖得好的重口味零食，把辣条都拿来售卖，发挥外卖覆盖范围和时间的双重优势。
走势6：外卖不再只限于餐饮 全品类会有更大市场
2017年年初时，饿了么CEO张旭豪就曾在年会演讲时透露，现在饿了么所开展的外卖市场大多为餐饮市场，而真正向人们敞开的是“万物”市场，有着上万亿元的市场规模。现在对于外卖的诠释是广义上的诠释，是一种外送方式，而不仅限于餐饮O2O，以后的所有日常消费品都将成为外卖市场的一部分。
业内人士指出，万物皆可外卖已成为一种发展趋势，创业者在进行外卖O2O创业时不要将眼界只限于餐饮。换个角度来看，避开巨头们的优势餐饮部分去寻求其他外卖形式的突破，应该有更大希望成功
5. 外卖现象现在非常流行
有一些外卖都是油多，油腻，比如炸鸡，大盘鸡，毛血旺等等受人欢迎的外卖，很容易让人饱腹。
外卖有很多种，现在流行起来了轻食或减肥餐，可以有一些沙拉，鸡胸肉等，也可以多元化选择外卖，不要只吃一种，比如面条，米饭，米线，偶尔吃吃蔬菜沙拉，偶尔吃炸鸡。
6. 外卖变得越来越流行
外卖是2008年开始兴起。
外卖，是指销售供顾客带离店铺的食品（一般指自己店铺现做的），通常以打包出现，也是最早出现的外卖形式，虽然古老，却延续。随着电话、手机、网络的普及，外卖行业得到迅速的发展。
数据显示，从2016年的0.63亿人到2019年的4.23亿人，中国在线外卖用户规模逐年增长。预计2020年中国在线外卖用户规模继续增长至4.56亿人。
词语解释
外卖是个很广泛的词汇。大家一般的理解就是快餐的外送服务，说的就是中餐像一荤一素的那种，还有就是西式的。
像麦当劳和肯德基那种。这个就是大家普遍理解外卖的含义。其实从广义来说一切卖家通过提供出外服务和商品的都可以说是外卖。像送水的、送花的、送气的、送商品的、上门修理东西的，其实这些都是属于外卖的。
7. 外卖的流行
做私厨餐饮外卖是一个不错的选择，选择好的项目能让你在外卖行业的餐圈挣到钱，比如说:麻辣香锅、牛排饭、小碗菜、汉堡店、炸鸡店、中式快餐、面条坊等，这些都是小本投资快收益的项目。
8. 外卖的趋势
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9. 外卖行业趋势
民以食为天，餐饮行业一直是消费板块中重要的组成部分，形成数万亿的市场规模。2019年中国餐饮行业市场规模达4.67万亿元，较2018年增加了0.4万亿元，同比增长9.37%，受新冠肺炎疫情影响，2020年中国餐饮行业市场规模首次出现下滑，2020年中国餐饮行业市场规模为3.95万亿元，较2019年减少了0.72万亿元，同比减少15.42%。
2011-2020年中国餐饮行业市场规模统计
资料来源：中国饭店业协会、智研咨询整理
虽然中国餐饮行业市场规模出现下滑，但中国在线外卖行业市场却依然逆势增长，近年来中国互联网技术的快速发展，网络早已经成为现代人日常生活中不可或缺的部分，网上订餐由于其独有的便捷性和直观性，更能够轻而易举地被现代人认同和接受。互联网上诞生出这种便捷的订餐形式，也是电子商务应用的全新体现；从另一个侧面来看，网上订餐还起到了帮助推进电子商务的普及和应用进程的作用，方便快捷，