1. 长沙的餐厅
要知道湖南长沙当地的特色美食全国闻名,尤其是这里的高档优质餐厅特别多,都是旅游必去和当地人非常受欢迎的,那么接下来就让我们看一看长沙十大顶级餐厅排行榜,来一起详细了解一下吧!
长沙十大顶级餐厅排行榜
1.松亭铁板烧
2.鯤KON
3.進強天妇罗会席
4.长沙瑞吉酒店日餐厅云 Un
5.田无罗bull;和牛烧肉
6.美学花园法餐厅Steak Cafeacute;
7.陆拾码头本味私宴
8.季会席
9.華鮨料理
10.鮨遠山
2. 长沙餐厅服务员招聘
招人,要求,20-45周岁2.识字,会讲普通话;
4.可熟练使用智能手机;
3.身体健康,多劳多得。
5.之前做过家电清洗优先考虑录取福利待遇1.入职前一周天带薪培训2.根据品类分成时薪55-78不等、每单3小时3.月均收入7000-11000左右4.入职前三月每日最低保底收入180元/日5.缴纳人身意外险,保障人身安全
3. 长沙的餐厅能抽烟吗?
偶有朋友抽烟,一同在黄花机场,以前是可以抽的,后来机场候机室取消吸烟室了,没有地方抽了,反正我们是没有找到,问服务人员也说已经取消了,看您能找到不,呵呵。
4. 长沙的餐厅 中国各地的特色美食
人间烟火土菜馆
/ 幸福家菜馆 /
长沙人最日常的下馆子选择,毫无疑问是土菜馆。什么环境服务都不讲究,图的就是那家常味道里的人间烟火。
每个土菜馆都因掌勺师傅的出身背景不同,都会有一手融合自个儿家乡特色的拿手特色。
我偏爱的幸福家菜馆,掌勺师傅是浏阳人,不光小炒做得出色,也擅长腊味入菜和蒸菜。
这里的醋蒸鸡,很简单也很纯粹。
米醋下料非常足,配合一点生抽提鲜,红线椒圈和豆豉起增香增色的作用,不会抢去米醋的风头。被蒸透的鸡肉入口酸得明快,回口是鸡汁与米香混合带来的鲜甜。
只可惜幸福家菜馆门面小,后厨面积并不大,灶头也有限。所以一旦客人多了起来,相对比较耗时间的蒸菜,没法现蒸。
老板娘会跟那些想预留蒸菜的客人说:“今天人好多,灶头搞不赢咧,你实在想吃的话,就只能先给你备好好不咯。”
其实把菜品预制半熟待有人点单再加热,似乎是餐饮行的共识了。
只是幸福家菜馆这儿,老板会尽量避免这种操作,毕竟一次性烹饪到位比复热的好吃很多不是。
腊肉焖鳝鱼,是我在跟掌勺师傅的一次闲聊唠嗑之中,开出来的隐藏菜。
腊肉选用带皮五花部分,高温过油,皮和肥肉被逼出焦香,让腊味渗入底油后,加入鳝鱼一起翻炒。
待腊肉和鳝鱼翻炒到味道交织在一起,再加汤汁焖煮,大蒜叶子临出锅再加,稍微增添一点清爽感。
有腊肉的发酵咸鲜的陪衬之下,鳝鱼显得更鲜甜。吸满腊肉和鳝鱼精华的汤汁,下饭更是一绝。
原先这是一道常驻菜单的菜式,可惜土菜馆嘛,定价不宜太高,所以这种成本降不下去的菜给移除了。不过跟店家混脸熟了,有啥不能做呢
拌香干、醋泡辣椒、青椒炒鳝鱼……这里还有很多诸如此类菜名听起来普通、吃起来幸福感爆棚的菜品。
长沙有意思的土菜馆有很多,比如恋拐子、水库十五栋、烂屋子、佳佳……它们的拿手活儿各有不同。可以说每个长沙人,常去的土菜馆都不一样。和哪家老板脾气和口味都合得来了,能开出隐藏菜了,一定会成为最偏爱的那家。
如果你有机会去这家店,可以先问问老板有什么食材,有哪些做法,再根据自己的口味做出选择。
02
好口碑的连锁餐厅 / 冇味湘潭菜 /
长沙热门连锁湘菜馆中,冇(mǎo)味是最受本地人好评的一家。其凭借大开大合、味型多样的菜品,征服了一众长沙人的胃。
招牌的辣白菜牛肉,是一道保留有湘潭菜传统特色,又有创新的菜品。
既然是湘潭菜,特产的龙牌酱油不会少放。在酱香浓郁的基础味道之上,使用了酸甜的韩式辣白菜作为副料,柔和了辛辣咸香,降低了油腻感。
牛肉在小炒形式下依旧嫩,因选用部位带筋,还会略带嚼劲。两味主料炒制受热过程中会渗出不少酱汁肉汁,在锅内融合成了些许酸辣可口的菜汤,下饭太过瘾。
牛百叶在湘菜馆中常见爆炒,而冇味却有一道凉拌的爽口牛百叶。
这道菜的凉拌汁以生抽打底,辅以白糖提鲜,混合其中的山胡椒油和少量芥末,带来了奇异的清新感。将氽好的毛肚拌入凉拌汁,码上蒜末与干辣椒,最后淋上一瓢热油即成菜。
5. 长沙餐厅桌椅批发市场
家具城都会有卖,长沙家具市场有:贺龙体育馆那里有个红星美凯龙,韶山南路也有个红星美凯龙,美凯龙旁边有个尚美,沿韶山路往北一点就有井湾子家具,万家丽路上有居然之家,欧亚达,万家丽,还有5.1开业的喜盈门,芙蓉路上有新芙蓉,火车南站那边有黎托家具批发市场,河西有广大环球望参考。