1. 食品产业创新
随着时代的发展传统的食品行业已经落后，只有创新创业，才能跟上时代的步伐，时代的节奏。时至今日任何行业都需要创新，我觉得创新可以理解为一种革命，新旧的替换。如同新的生产力代替旧的生产力。下面几点建议
一、产品创新，服务创新，不同的产品，新型的服务可以带给顾客不断的新鲜感和期待值。这样顾客才会一直喜欢咱们的产品。
二、模式创新，我们可以开辟餐饮的，从而创造更大的商业价值。如同烧烤，烤出了太多花样，还有现在的海底捞，他好吃吗?不好吃，为啥这么多人去呢，因为他们的新型服务，受得顾客的喜欢。
三、理念创新，这也是最难的，一直觉得现在国内服务行业太浮躁了。从业者不能俯下身子做深耕，消费者也不爱为服务买单。
2. 食品产品创新
我的答案如下：食品研发与竞品差异化创新方向：从形式到内容的区别上寻找商机。
此策略是：当发现市场某类产品畅销，从而快速跟进上市。跟进时必须要从形式到内容上与竞品体现出很大的差异化，否则就很难成功。我们应该整体把握市场变化，紧跟市场形势进行食品研发。
3. 食品产业创新发展
学习啊，前面有许多前辈和同学的努力走在前面，都是你学习和超越的对象，快餐食品需要的不光是热情，还要有方向和耐心，个人建议参考下目前的快餐文化和前景，书籍和老师，资料和同学都是你目前需要的，欢迎探讨，顺祝商祺。
4. 食品行业创新
食品企业新产品开发来自于两个原初的动力，一个来自于研发部门，一个来自于市场部门，研发部门的出发在于技术层面的思考，既考虑新产品可行性，更注重产品的技术领域，市场部门则更多考虑市场的需求。
新产品经常会很快在市场中消失，这主要是两个部门不能很好的沟通，忘记应该更多关注客户的需求所导致的。
随着一些新产品的不断失败，人们意识到新产品的开发需要凝聚不同分工的人员去共同开发，包括产品配方的研究、工艺过程的研究、市场的研究、产品概念的研究以及加工工程的研究，是集合这些研究的一个系统工程。
5. 食品工业创新
近日印发的《关于促进食品工业健康发展的指导意见》提出，到2020年规模以上食品工业企业主营业务收入预期年均增长7%左右；创新能力显著增强，新技术、新产品、新模式、新业态不断涌现；食品安全保障水平稳步提升；能耗、水耗和主要污染物排放进一步下降
关于促进食品工业健康发展的指导意见
国务院有关部门，各省、自治区、直辖市及计划单列市、新疆生产建设兵团发展改革委、工业和信息化主管部门：
食品工业是“为耕者谋利、为食者造福”的传统民生产业，在实施制造强国战略和推进健康中国建设中具有重要地位。当前，我国经济进入新常态，供给侧结构性改革处在关键期，小康社会建设处在决胜阶段，为贯彻“创新、协调、绿色、开放、共享”发展理念，落实《国民经济和社会发展第十三个五年规划纲要》，加快食品行业发展，推动食品工业转型升级，满足城乡居民安全、多样、健康、营养、方便的食品消费需求，促进农业增效、农民增收、农村发展，培育形成经济发展新动能，现提出“十三五”期间食品工业发展意见
6. 食品产业创新训练项目申报书模板
食品安全，适用范围，营养结构！以及环境条件的储存
7. 食品产业创新案例
1、在医疗健康方面的应用价值
（1）灭菌消毒
细菌、病毒经过加热、加酸、加重金属（汞），导致细菌、病毒中的蛋白质变性，从而达到灭菌、消毒的效果。
（2）制作类毒素抗原和抗毒素
很多毒素的组成成分都是蛋白质，加甲醛进行固定，能够减毒、封闭毒性碱基团，制作类毒素抗原和抗毒素。
2、在食品制作方面的应用价值
（1）制作豆腐
盐对蛋白质的作用表现为“盐析”，即在蛋白质中加人大量中性盐以破坏蛋白质的胶体性，使蛋白质从水溶隆中沉淀析出。它的实质其实是破坏蛋白质胶体的水化膜，在豆腐制作过程中所利用的就是盐（石膏和盐卤等）使蛋白质变性的作用。
（2）制作咸鸭蛋
腌咸鸭蛋，也是盐使蛋白质变性的典型例子。盐对蛋白和蛋黄所表现的作用并不相同，食盐可以使蛋白的豁度逐渐降低而渐渐变稀，却使蛋黄的豁度逐渐增加而变稠凝固。即使蛋黄中的脂肪逐渐集聚在蛋的中心，从而使蛋黄浸出油脂。
（3）烹饪鱼类
烹鱼时，先用盐码味，能够使鱼体表面的水分渗出，加热时蛋白质变性的速度就会加快，鱼不易碎．也有利于咸味的渗透。
3、其他方面的应用
利用蛋白质变性的原理可以帮助动物、昆虫标本固定保存、防腐。
8. 食品产业创新给我们的启示
食品工业发展情况主要表现在：
一是产业规模持续壮大，支柱地位不断提升。主营业务收入占全国工业的比重从2010年的8.7%提升到10.3%。
二是标准法规体系不断完善，食品安全保持较好水平。修订了《食品安全法》，发布了新的食品安全国家标准501项。食品安全示范城市和农产品质量安全示范县创建成效显著，食品安全风险监测能力和保障水平逐步提升。
三是科技创新取得积极进展，技术装备水平持续提高。在食品非热加工、包装材料、在线监控等领域突破了一批关键共性技术，部分成果达到国际先进水平，自主创新能力明显增强。屠宰加工、饮料灌装、乳制品加工等重点领域装备技术进步加快推进，信息化、智能化水平不断提升。
四是区域发展协调性增强，绿色发展水平不断提高。东部地区继续处于领先和优势地位，中部地区利用农业资源禀赋推动食品工业快速发展，中、西部地区食品工业增加值比重增加。食品工业大力发展循环经济，资源综合利用水平进一步提高，节能减排取得积极成效。