1. 2021烘焙市场前景如何
2021年全国烘焙展览会排期、时间表
2021义乌国际烘焙与咖啡展览会
2021/3/4至2021/3/6
义乌国际博览中心
2021南京国际烘焙店加盟及配套展览会
2021/4/13至2021/4/15
南京国际博览中心
2021上海国际烘焙展览会
2021/5/8至2021/5/10
国家会展中心
2021上海国际焙烤展览会
2021/5/20至2021/5/22
国家会展中心
2021苏州国际烘焙展览会
2021/5/28至2021/5/30
苏州广电国际会展中心
2021第十四届中国郑州烘焙展览会
2021/6/3至2021/6/5
郑州国际会展中心
2021成都烘焙展览会
2021/7/8至2021/7/10
成都世纪城新国际会展中心
2021第六届西安烘焙展览会
2021/8/6至2021/8/8
西安国际会展中心（浐灞）
2. 2021烘焙市场规模
中国（上海）国际焙烤展览会2021年04月27日-04月30日武汉焙烤展览会2021年05月10日-05月12日中国（广州）国际烘焙展览会2021年05月09日-05月11日中国（北京）国际烘焙展览会2021年06月09日-06月11日中国（上海）国际焙烤展览会秋季2021年10月14日-10月16日
3. 2020年烘焙市场分析
咖啡，是用经过烘焙磨粉的咖啡豆制作出来的饮料。作为世界三大饮料之一，其与可可、茶同为流行于世界的主要饮品。咖啡在亚、非、拉的50多个国家种植，全球有约三分之一的人饮用。咖啡也是国人非常喜欢的饮品之一，随着我国人民生活水平的提高和对咖啡文化认知程度不断增长，我国咖啡产业总体呈上升趋势。
全球咖啡市场基本供需平衡
从全球生咖啡产量来看，据统计，2019年全球生咖啡产量为1015万吨，同比降低0.6%。从全球生咖啡消费量来看，据统计，2019年全球生咖啡消费量为1016万吨，同比增长0.7%。从历年咖啡产销量来看，目前全球咖啡市场基本实现供需平衡。
长期以来，在我国咖啡连锁行业中，比较知名的咖啡连锁系统有星巴克、上岛、米萝、迪欧、两岸、名典、老树、新岛，真锅、BLENZCOFFEE、SPRCOFFEE、COSTACOFFEE等，其中以意式咖啡美式风格为经营模式的星巴克一直占据较高的市场规模。
星巴克在北京、上海、深圳、广州等地设立参股或控股的推广运营机构，目前星巴克在我国内地开设的咖啡店已经超过3000家，且有发展更多咖啡店的计划。除了星巴克之外，其他咖啡连锁体系大多以“日式”或我国台湾省背景的品牌居多。这类“咖啡店”往往是以“咖啡”的名义经营各式简餐、西餐、扒类食品;在饮品方面，咖啡、茶、酒水等饮料在店中均有销售。这些咖啡经营主体，也力求对自身品牌与经营模式进行更加明晰的市场定位。
近年来，我国咖啡厅数量增长增长十分迅速。2007年全国约有15906家咖啡厅，到2012年，快速增长到31794家，预计2020年中国咖啡连锁数量突破16万家。
在咖啡连锁领域，以上岛咖啡为代表的本土咖啡企业凭借其先入优势和渠道优势在占据了可观的市场份额。以星巴克为代表的外资品牌依靠其品牌形象和差异化的竞争策略后来居上，在“一线城市”和“意式咖啡”这个细分领域占据领先地位。
一些新兴咖啡连锁品牌凭借精准的市场定位和独树一帜的经营模式逐渐打破了星巴克及上岛咖啡对市场的垄断地位，带动咖啡厅市场朝着更多元化的方向发展。据伦敦国际咖啡组织统计，与全球平均2%的增速相比，中国的咖啡消费正在以每年15%的惊人速度增长。预计到2025年，中国将成长为1万亿元的巨型咖啡消费帝国。随着国内消费者对咖啡好感度不断提升，我国的咖啡市场呈现出巨大的潜力，在近十年内将有长足发展。
4. 2020烘焙行业前景分析
烘焙现在越来越普及，四、五线城市都有很大的烘焙市场，越来越多的家庭都养成了购买西点产品的习惯。所以选择学烘焙是很好的创业、就业选择。
5. 2020年烘焙市场
2020年烘焙行业发展趋势，
近年来，随着人们生活节奏加快以及西方饮食文化的渗透，烘焙食品逐渐在早餐市场中崭露头角，显示出一定的正餐化趋势，在烘焙食品正餐化需求与休闲需求的双重推动下，行业的市场规模也进一步增大，根据Euromonitor统计，2020年我国烘焙食品市场规模预计达到2567亿元。
6. 2021烘焙市场前景如何发展
烘焙展是在2021年6月2到8号，成果市国际展厅展出