1. 地窖主要是我国的什么地方
地坑窑院又称“地窖院”，是我国黄土高原地带形成的最古老、最独特的民居样式之一；是古代人类穴居方式的遗留，被世界称为中国北方的“地下四合院”，据传约有四千年历史。
这是因为在相当长的历史时期中，生活在黄土塬上的先民比较贫困，建造房屋难度很大，而地坑窑院结构简单，所用建材较少，建筑成本较低，只需要自家的劳动力于农闲之时挥䦆刨挖，便能在一年半载中建成一座窑院，这是地坑窑院得以存在和发展的主要原因。
豫西地区属于半干旱性气候，特点是凉爽干燥，四季分明，年均降雨量只有500毫米左右，很少有大暴雨发生，一般不会殃及地坑院落。半干旱性气候有利于保持当地土壤的干燥和坚固，使窑洞建筑经久耐用。由于一年四季温差较大，更能体现窑洞“穴居”冬暖夏凉的优势。
2. 地窖的历史
冷冻食物自古就有，寒冷的冬季就是人们天然的冰箱，食物自然冻结，可保存，也可运输。
爱斯基摩人生活在寒冷的北极圈，在冻土下挖一个地窖储存食物，过两三年后仍可食用。
后来，人们发明了冰室，在冬季从湖面或河面开凿冰块，运到冰室，并用隔热材料，如稻草或木屑，将冰块包裹起来。
这些冰块在冰室里可以保持数月不融化，用以保存果蔬、冰镇饮料、制作冰淇淋。
然而新鲜的肉类只有在环境温度低于-18℃以下才能长时间保证食用安全，冰室无法长时间保存新鲜的肉类，只能通过腌制、风干、熏烤等方式保存。
3. 地窖主要是我国的什么地方产的
窖的形近字滘
滘[jiào]
笔划：13
部外笔画：10
五笔：IPWK
部首：氵
结构：左右结构
笔顺：点、点、提、点、横撇/横钩、撇、点、横、竖、横、竖、横折、横
释义
◎ 方言，指水相通处（多用于地名）：双～圩（xū）；道～（均在中国广东省）。
详细释义
〈名〉
〈方〉∶分支的河道。多用于地名。如:道滘、何滘(都在广东省)
4. 地窖主要是我国的什么地方呢
北方地窖多的原因是因为北方冬天此效寒冷，所以北方冬天不便种植各种疏菜，为了能吃上疏菜只有挖地窖进行伫藏了。
效之南方冬天无霜期较长，能够种植各种疏菜就不需要地窖进行伫藏了。
5. 地窖是什么样的
菜窖就是农村秋收季节好多农产品收上下以后，如:山芋、芋头、白菜、罗卜之类的，吃一时也吃不完，于是就在院子内挖个大坑，将这些农产品放进坑内，坑上弄个有孔的盖住，然后将土填好，沿着孔做个出气孔，这样菜窖就弄好了，农乡品在菜窖里也能渡过冬天，冻不坏了，留着明天来年春天青黄不接时吃。
6. 地窖是哪个地区
地区不用温度差异非常大。在河北省的中南部地区。例如邯郸市。邢台市，石家庄市。保定市，衡水市，沧州市等三米深的地窖能达到14度。到了张家口市和承德市的坝下地区能达到10度。而到了坝上地区的张北。沽源，尚义，康保县，围场县御道口就只能达到七度了。