1. 吃台湾凤梨有什么好处
台湾的凤梨就是我们大陆说的菠萝 。
2. 台湾凤梨能吃吗?
好吃
凤梨是夏季和秋季水果，夏天是吃凤梨最合适的季节， 此时正值6月~8月份，这个时候刚摘下来，比较新鲜。凤梨一般在春季或者夏季种植比较合适，在开春的3~5月份开始采摘，供应上市。
吃凤梨的季节与月份
凤梨是夏季和秋季水果，凤梨一年四季都有售卖，但是在北方冬季凤梨逐渐减少，而夏天是吃凤梨最合适的季节， 此时正值6月~8月份，这个时候刚摘下来，比较新鲜。
凤梨夏天的时候比较便宜，这时候口感又嫩又脆，到了冬天购买凤梨属于反季节，而且价格也可能比夏天贵一些，在南方冬天生长出的凤梨口感不如夏季得好，但是它的香气还是不会变化的。
凤梨成熟上市
凤梨产地多在南方，常见的产地有福建、广东、广西、海南、台湾等地。凤梨一般在春季或者夏季种植比较合适，一年四季均有售，只是冬天由于运输关系，到达北方的凤梨逐渐减少，价格比较贵，而在南方价格变化不会太大。
凤梨食用功效与作用
一天吃一个凤梨比较合适，也可以满足人体日常微量元素的需要，凤梨生津止渴，适量食用之后，还有清热化痰的作用。
凤梨是很多人都爱吃的一种水果，因其尾部绿色形似“凤尾”，于是得名为凤梨。它长得跟菠萝很像，但其实凤梨和菠萝有着明显的区别，不过两者的口感和营养都还不错。由于市场需求性高，目前我国福建、广东、海南、云南、台湾等地均有凤梨的种植分布。今天我们就来学习一下凤梨的种植方法和技术。
1、选种选地
须选择优良品系的种苗，继续淘汰不良系统.保持品种纯正，提高产量及品质。凤梨植株性状受季节及栽培环境影响很大，一般以夏果最能表现凤梨品种的正常性状，所以选种应在夏季（夏果）进行。另外，凤梨由于根系浅生好气，故以疏松、排水良好、富含有机质、pH5-5.5的砂质壤*或山地红*较好。
2、采苗栽植
裔芽采苗时，必须紧握芽体基部摘下，以防心部受伤引起腐烂。采苗后，宜将芽体倒置于母株上或棚架上，但不可堆置，否则容易引起发热腐烂。适当的密植度，应为每公顷40000-450000株最佳。畦距90-100厘米，行距50厘米，株距27-30厘米，以二列式三角形栽植最好。
3、水肥管理
在苗期和果实生长发育期，需要较多的水分，因此在芽苗定植时，特别是在定植后一个月左右时间要注意灌溉，以促进新根萌发，加速植株生长。果实成熟前也需进行适当地面灌溉或叶面喷灌，以促进果实膨大和提高品质。
施肥应以氮肥为主，磷、钾肥为辅，可用嘉美內钾德10-15kg/亩，以便为生殖生长打下基础。抽蕾至果实成熟施钾钙肥为主，氮、磷肥为辅，可用嘉美赢利来10-15kg/亩。另外，北方温室栽培的话要根据温室温度情况进行施肥。
4、中耕除草
中耕深度约10-15厘米，并应注意不要碰到植株，更不可使*粒掉入种苗心部。中耕应在晴天进行。覆盖塑胶布的凤梨园，利用小型中耕机，于植后翌年3月在畦沟进行作业。另外，凤梨园因獲盖塑胶布，行间不易长草，但畦间未盖塑胶布的地方仍会长草，因此要做好喷药除草工作。喷药时必须对*壤表面喷施均匀，避免喷及凤梨幼叶及心部，凤梨园喷施药后*壤表层形成薄膜，不可中耕或经常进入园地，以免破坏表层薄膜而失去除草功效。
5、花果管理
（1）催花：凤梨自然抽蕾率不高。因此，生产上常用植物生长调节剂进行催花。常用催花的调节剂有：乙烯利、萘乙酸、萘乙酸钠、电石等。
（2）促进果实增大：在开花期间或果实发育期间应用植物生长调节剂喷果既可促进果实发育，使果实增大。常用的植物生长调节剂有赤霉素、萘乙酸和萘乙酸钠等。
（3）护果及分苗、留苗：夏季高温成熟的菠萝容易被阳光直射引起灼伤，因此，要对果实采用遮盖物覆盖保护果实。当在菠萝成熟期处在冬季温度较低时，要及时加温、保温，提高温室内的温度以免冷伤果实。而且由于菠萝具有一次种植可连续采收数年的特点，因此每次收果后的留苗工作尤其重要。留苗的原则是：去老弱，留粗壮。每一个老株留一两个芽，一般亩留5000株左右。
6、采收
通常开英种春果果皮1/2变黄，夏果果皮1/3变黄，冬果果皮2/3变黄时，为采收适期。但“青皮黄"果及SNA（紫乙酸钠）处理过的凤梨，果皮较浓绿.须以果目展开度及果肉声作为采收标准。而台农4号以1/2至2/3变黄时为采收适期，至于台农11号果实外皮全部变黄时为采收适期。
3. 吃台湾凤梨有什么好处吗
因为卖不出去了，滞销在生产地。只能内销，自己吃了。
4. 台湾凤梨的营养价值
台湾凤梨属于弱碱性。
5. 台湾凤梨的口感和功效
大的好吃。
凤梨大叶的比小叶的好吃，因为大个的熟得比较透，也可以说“发育好”，而且味道比较甜。
实际上，凤梨个头的大小并无法在根本上影响凤梨品质的高低，当然也就不能作为挑选凤梨的决定性依据，有时候个头太大的凤梨反而酸味过重难以入口，而个头小小其貌不扬的凤梨反而糖分含量更好，口感也就更加香甜。
既然凤梨的大小不能够作为挑选的依据，那平时又应该怎么挑选高品质的凤梨呢?大家或许可以尝试以下几个方法。
1.第一是看新鲜度，我们在选购凤梨时要注意观察菠萝叶子是否翠绿，底部是否发黑且果子捏起来是否发软，同时还要注意颜色是否金黄发亮，如果凤梨叶子萎黄，底部发黑，手感偏软，同时还颜色偏绿且不均，那么这种凤梨就是不新鲜且可能尚未完全成熟的，不应该购买。
2.此外品质高的凤梨是会自带一股馥郁的果香味的，平时在挑选的时候也可以留心一下气味。