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海南流行吃什么肉(海南爱吃什么)

1. 海南爱吃什么

我是海口的。海南的饮食主要以清淡类为主。海南人大多都非常友善、纯朴。至少我认识的朋友是这样的。对于老一辈,要让他们接受辣椒,可能比较困难。但是对于年轻一代,还可以。至于腊肉,海南也有。不过要因人而异,有的人喜欢吃,有的人不喜欢。你尽管向他们介绍你家乡的特产吧,即使他们不喜欢,他们也会尊重你的。同时,他们也会热情地邀请你品尝海南的美食的。 我觉得我就是这样兼包并蓄,只有是好的东西,我都愿意接受。即使我不喜欢,我也会尊重他人的想法。当然还要保留自己的观点。接着,介绍下海南的特产:  土特产品  椰子食品:椰子糖果、椰丝、椰花、椰子糖角、椰子糕、椰子酱等。  民族工艺品:牛角雕、藤器、海南红豆、木画、木雕、根雕系列产品   金饰品和珠宝:条纹珠、金刚珠、佛珠、星月珠、琼珠、海水珍珠、天然水晶   热带果脯及鲜果:咖啡、胡椒、牛肉干、鹿制品、海产干品、特色茶、芭蕉、菠萝、菠萝蜜、橙子、番荔枝、番石榴、海南柚子、红毛丹、黄皮、荔枝、青椰、糖棕、红椰、榴莲、龙眼、芒果、人参果、木瓜、香蕉、马来葡萄、杨桃、腰果、山竹、鸡蛋果、柠檬、酸豆、蛋黄果、猴面包、西番莲、神秘果、橄榄、槟榔  传统名菜    “四大名菜”之首的文昌鸡是一种优质育肥鸡,因产于海南省文昌而得名。据传,文昌鸡最早出自当地潭牛镇天赐村,此村盛长榕树,树籽富含营养,家鸡啄食,体质极佳。文昌鸡的特点是个体不大,重约1.5千克左右,毛色鲜艳,翅短脚矮,身圆股平,皮薄滑爽,肉质肥美。海南人吃文昌鸡,传统的吃法是白斩(也叫“白切”),最能体现文昌鸡鲜美嫩滑的原质原味。同时配以鸡油、鸡汤精煮的米饭,俗称“鸡饭”。海南人称“吃鸡饭”即包含白斩鸡在内。白斩文昌鸡在海南不论筵席、便餐或家庭菜皆派用场。在香港、东南亚一带备受推崇,名气颇盛。  “四大名菜”之一的加积鸭,俗称“番鸭”,是琼籍华侨早年从国外引进的良种鸭,最早在琼海市加积镇养殖繁衍,而又以该镇加祥街一户丁姓居民饲养的番鸭最为出名。其养鸭方法特别讲究:先是给小鸭喂食淡水小鱼虾或蚯蚓、蟑螂,约二个月后,小鸭羽毛初上时,再以小圈圈养,缩小其活动范围,并用米饭、米碜掺和捏成小团块填喂,20天后便长成肉鸭。其特点是,鸭肉肥厚,皮白滑脆,皮肉之间夹一薄层脂肪,特别甘美。加积鸭的烹制方法有多种,但以“白斩”(又称“白切”)最能体现原质原味,因此最为有名。  “四大名菜”之一的“和乐蟹”产于海南万宁县和乐镇,以甲壳坚硬、 肉肥膏满著称,与文昌鸡、与积鸭、东山羊并列为海南四大名产。“和乐蟹”的烹调法多种多样,蒸、煮、炒、烤,均具特色,尤以“清蒸”为佳,既保持原味 之鲜,又兼原色形之美。  “四大名菜”之一的海南东山羊地方风味莱。用特产万宁东山岭的东山羊肉,配以各种香料、味料,经过滚、炸、纹、蒸、扣等多种烹调法精制而成。  另外“曲口海鲜”产于东寨港,“石山羊”产地海口市琼山区羊山地区,“临高乳猪”产地临高,“海南粉”产地海口市灵山镇,“抱罗粉”产地文昌抱罗镇,“后安粉”产地万宁后安镇,“清补凉”等都是海南特色美食,到了海南不尝此类实在可惜!

2. 海南都吃什么饭菜

舌尖上的海南,海南最有名的几种食物,你吃过哪个? 椰子饭又名椰子船,是一道美味可口的汉族名点,是由海南优质糯米、天然椰肉和椰汁一同蒸熟而成,是海南传统农家小吃。

属于海南菜。在海南的文昌等地,食用此种以椰子肉为底的船形小食品,是当地人民祈求幸福的象征,也是宴请贵宾和亲朋好友的上等佳品。椰子饭做法独特,风味别具一格,实为难得的天然食品。早在《本草纲目》及食补的民间偏方中都有记载,其具有补肾壮阳、温中理气等功效。抱罗粉是海南文昌市的汉族特色小吃。因盛起文昌市的抱罗镇得名,相传自明代起抱罗粉就成为抱罗镇闻名四乡的美食了。抱罗粉属汤粉类,其贵在汤好,汤质清幽,鲜美可口,香甜麻辣。抱罗粉的汤较甜,但是这是一种独特的鲜甜,甜而不腻,且甜中带酸,酸中带辣,其味妙不可言。抱罗粉属汤粉类,其贵在汤好,汤质清幽,鲜美可口,香甜麻辣。抱罗粉的汤较甜,但是这是一种独特的鲜甜,甜而不腻,且甜中带酸,酸中带辣,其味妙不可言。海南话叫“薏?”,“薏粑(bua第三声)”是海南著名的风味小吃。被列为“中华名小吃”其流传历史久远,民间制作相当普遍,在海南农村不少地方,每逢新居入屋和孩子满月等喜事,都要送一筐或一担燕稞以示祝贺。也有称为忆?、椰子?。海南粉是海南省最具特色的汉族小吃,属于海派菜。该小吃流传历史久远,在海南岛北部的海口市、定安县和澄迈县的市镇居民中食用比较普遍,而且是节日喜庆必备的象征吉祥长寿的珍品。多味浓香,柔润爽滑,刺激食欲,故多吃而不腻,爱吃辣的加一点辣椒酱则更起味,吃到末尾剩下少量粉时,加进一小碗热腾腾的海蚌汤掺和着吃,更是满口喷香,回味无穷。其主要原料是大米、番茨粉。海南民间特色小吃,一般都作为老爸茶的辅菜出现。海南的胡椒猪杂汤原料由猪小肠、猪肺和白萝卜组成,再加入海南特色的胡椒进行蒸煮,出来的味道带有独特可口。申明:生活十大、生活排行榜等内容源于程序系统索引或网民分享提供,仅供您参考、开心娱乐,不代表本网站的研究观点,请注意甄别内容来源的真实性和权威性。海南的清补凉,原料少则十几种,多则二十几种,常见的就有花生、红豆、绿豆、通心粉、新鲜椰肉、红枣、西瓜粒、菠萝粒、鹌鹑蛋、葡萄干、凉粉块、珍珠、薏米、芋头等,其中绿豆解暑、西米营养丰富、西瓜美白、新鲜椰肉和菠萝是海南特色水果、葡萄干是北方特色食品,通心粉是西式食品,原料千变万化,甜的、酸的、南方的、北方的、甚至国外的,有如魔术般完美组合。在一种食品名称的前面冠以“鸡屎”这种不雅的名字,不能不令外地人倒胃口。但在海南岛的东边,“鸡屎滕粑仔”却是有地方特色的风味小吃海南琼海鸡屎藤粑仔是富有地方特色的民间滋补品,也有称为鸡屎藤仔,海南琼海鸡屎藤粑仔是富有地方特色的民间滋补品,也有称为鸡屎藤仔,以鸡屎藤叶和大米为原料精制而成。鸡屎藤具有滋阴壮阳、补气补血之功效,并且气味香醇,所以鸡屎藤仔汤一直是人们喜欢的食物,特别是农历七月初一日,琼海市家家户户都要吃一碗鸡屎藤仔汤。海南粽子是一道传统的汉族小吃,属于端午节食俗。与大陆的粽子不同,它由茄?耙叮ㄊ?耙妒艚?浚?话阊∮帽臼舻暮D?耙痘蛏倩?耙叮┦粲诎?煞阶缎危?卦及牍?镒笥遥?疵字杏邢痰盎啤⒉嫔杖狻⒗叭狻⒑焐占Τ岬龋?若瞻?开,先有?耙逗团疵椎那逑悖?笥腥狻⒌暗呐ㄏ恪O闩ǖ?嬗校?痘缢鼐惚福?钍痴呶缚诖罂?:D萧兆佑忠远ò埠谥砣怍铡①僦萋寤?兆印⒊温跞鹣?兆幼钗?勖?4送猓?D萧兆踊褂薪?菽净遗菟?笕∩喜闱逡航?泡糯米后,制作的碱水粽。海南黎族也有三色粽和用椰子叶包制的粽子。陵水酸粉是海南省的一种特色小吃,酸辣甜香,佐料丰富,味道极其鲜美,令人回味无穷。陵水酸粉有时也称海南粉,因为陵水是海南省的一个县,全名为陵水黎族自治县,由于陵水制作的酸粉最为正宗,也最好吃,陵水酸粉的名称即由此而来。随着陵水酸粉在海南省内传播,其他一些市县也有人制作酸粉,渐渐地对大陆人来说就有了一个海南粉的名称。一般游子们回到家乡后都会跑去吃那么两三碗,无论哪家办喜事或是祈福自家办的大大小小的酒宴也大都会准备一些,至于其历史却难于考证。如果您喜欢这篇文章的话,那么就请关注小编吧!

3. 海南爱吃什么蔬菜

海南到了12月冬季有很多蔬菜上市,冬季特别适合吃根茎类蔬菜。主要是指以肉质根为食用部分的蔬菜,包括红薯、萝卜、山药、芋头、竹笋、莲藕、牛蒡等。这些蔬菜农药残留较低,且物美价廉。那么12月份吃什么蔬菜?

我们应该顺其自然吃时令菜吧。

4. 海南喜欢吃什么主食

海南人不喜欢吃水饺,喜欢吃米饭。海南人拿米饭当主食,节日拿鸡当供奉,水饺是用面粉做的不好吃也不喜欢吃,海南这边都是吃米饭,过年过冬至大多数都是杀鸡供奉,也没人拿水饺当主食,因为白米饭比水饺好吃多了。在海南水饺这类的属于点心类的。

5. 海南喜欢吃什么

1.红糖年糕

在农历的时候,海南的很多地区,都会准备好红糖味的年糕。红糖年糕是作为过年时必备的一种节日的甜点,在海南,从大年的初二开始,去亲戚朋友家拜年,都会准备好香甜可口的红糖年糕作为拜年礼。

2.饺子酥

饺子酥是海南过年的时候,会食用到的一种美食。它是用面粉,鸡蛋,猪油,所制作而成的。一般饺子酥的馅料有花生仁,白糖等等,当然也可以在市场上面进行购买。

3.菜包饭

在海南地区,一些乡村,人们也会吃菜包饭,吃菜包饭,已经成为了重要的习俗了。菜包饭,是把肉菜,饭,搭配在一起,用菜叶包制好,进行食用。吃菜包饭,还有一层好的含意,那便是团圆。

4.鸡肉

海南人在过年的时候,是一定会吃鸡的,不管是多穷的人们,在过年,也会杀一只鸡来过年。鸡,在海南,代表着的是幸福的指标。海南的鸡肉做法也比较简单,只是清水煮熟,然后,拌着佐料便可以进行食用了。

5.薏粑

薏粑,是用糯米所制作而成的。薏这个字是与意字同义的,在过年的时候,吃薏粑,也代表着大家对未来美好生活的寄托。

6.椰子糕

椰糕,是海南的特色小吃之一,它的味道与椰子是差不多的,味道不错,在过年的时候,用来当成小吃来待客,很好。

7.萝卜糕

萝卜糕,是用五花肉,萝卜丝与粘米浆所制作而成的,入口的味道比较鲜嫩,而且色泽感还很强,营养价值高着。

8.马鲛鱼香煎

鱼在过年的餐桌上面,可以常见到的种美食种类,当然在海南过年时,也是会食用到它的。马鲛鱼的肉质较为结实,味道鲜美,而营养价值还很高,海南人比较喜欢吃。

9.斋菜煲

斋菜煲,在海南地区,一般是在初一或者是初九的时候,海南人要食用的一种美食,喻意在一个平安。

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