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成都古老而时尚的餐厅(成都特色老店)

1. 成都特色老店

小区门口的老成都小吃

从奥林春天往里走就是五里墩支路,一路上都是来买菜的居民,走到底左转靠右走几十米,就有一个很打眼的摊摊,卖的是各种老成都小吃。

一个推车一口油锅,看着很简单一打听才知道,它可算是老资格的网红。除了这个摊摊老师傅在锦里还有一个店,开了20多年了。五里墩这边算是给新人练练手的,老师傅在旁边把关。

除了常见的炸油粑粑,表妹还在摊摊前找到了儿时味道炸豌豆饼饼,颜色金黄吃起来嘎嘣脆,越嚼越香,现在真的很少吃到了。

徐妈串串香

人均:33元

地址: 五里敦外化城五里墩横街(近欧尚)

张靓颖在《天天向上》不光说了美食公交,还墙裂推荐过这家串串香,不过在小张介绍之前,这家店生意就很火爆了。

店的场子真的很小,里面最多摆五桌,大部分时候都要去路边上吃了,苍蝇馆子范儿十足。

徐妈串串比别家多了几味香料,不算辣但油香袭人,还可以无限量加小米辣,味道确实有特色。

二师兄串串

人均:40元

地址:五里墩东街97-99号化成社区商铺

这次去的时候刚好碰见在徐妈的对面新开了一家二师兄串串,敢跟老资格做对门还是有点胆色。

二师兄卖的是热锅串串,锅底辣味和香味都不错,有老成都串串的感觉,怪不得有桌人专门从双流赶过来吃。

表妹推荐用原汤碟蘸起吃,搭配店里的特色仔姜牛肉,掌中宝,小菌肝,豆干都很巴适。

王 拌 鸡

人均:35元

地址: 五里墩东街48-54号

看着不起眼却是个开了近十年的资格老店,每天营业到凌晨,菜品种类很多,价格实惠,口碑在这一带挺不错。

很典型的冷淡杯小店,夏天点个冷淡杯,吃点毛豆,喝点啤酒,冬天来个夜蹄花,吃点家常菜就是成都优哉游哉的慢生活。

招牌拌鸡是每次必点,鸡肉很入味润口不干柴,辣辣的简直是下饭利器。

二姐·珍滋阁

人均:27元

地址:五里墩东街38

跟王拌鸡只隔了几个铺面的这家二姐卤菜,一打听又遭吓到了。1996年开始摆在奥林体育场后门,16年搬迁到五里墩东路,又是个11年的老店。

各种卤味尤其受附近居民的喜爱,没事就过来称点回去。店里的招牌是卤肥肠和现炸酥肉,特别是酥肉又脆又香,表妹是还没拿回家在路上就吃完了。

正宗富顺酸菜豆花

人均:22元

地址:五里墩东路24-26

五里墩这家也是开了好多年,价钱良心,老板做生意实在。豆花免费加,如果只吃素锅,真的会便宜到爆。但牛肉、酥肉、排骨什么的,才10几块一盘。

满满一锅豆花和酥肉,份量超大。豆花师傅当天磨,豆子味儿浓郁,入口细腻柔滑,加点西红柿,汤更鲜哦。

蘸料很香,把肉嘎嘎在蘸水里打个滚儿,这种满足感咱食肉动物都懂~

富顺豆花

人均:22元

地址:五里墩东路19

上面那家店斜对面还有一家富顺豆花也值得一吃,开了有六年多。表妹去的时候正碰上一个食客,每周都要专门从九里堤骑车过来吃。

店内主打的是蘸水豆花,大块的嫩豆花配上加了小米辣的蘸水,直接一大口滋味不摆了,重点是这么一份才5元,实在划算!

还有这个酸菜豆花也才9元,超级大一份两个人都够,用的是老酸菜超级下饭!

渔夫烤鱼香锅

人均:47元

地址: 营门口外化成五里墩中街4号(近奥林体育场)

别看现在店里只有一桌人,这家店可同样是这个片区的扛把子,据经常在这家店吃的美女说,凌晨1、2点的生意最火爆。

店里主打烤鱼、干锅和各种海鲜,食材都很应季和新鲜。其中招牌烤鱼最受欢迎,分量扎实麻辣鲜香,点一份都可以吃多久。

鱿鱼须干锅墙裂推荐,一整份真的全是鱿鱼须须,老板耿直!

利生小吃

人均:13元

地址: 五里墩支路184号(近奥林体育馆中后门)

2. 成都 老字号

成都扶琴小区李老大牛杂

3. 成都名吃老店

麻婆豆腐、钵钵鸡、龙抄手、冰粉、串串香、担担面、肥肠粉、夫妻肺片、巴色鱼捞、火锅、麻辣烫。

4. 成都老字号特产

成都特产

地道老成都—棒棒娃牛肉

品品人生牛板筋

中华老字号—耗子洞鸭肉

竹香营养好—竹筒肉

口口香味道长—香香嘴

天府一绝—辉煌糕点系列

美味成都—宋世成核桃糖

佐菜佳品—唐场豆腐乳

经典调料—陈麻婆豆腐

川菜之魂—郫县豆瓣

养生有道—青城四绝

蜀中魁宝—蜀锦蜀绣竹编

桂花庄香肠腊肉

青城山老腊肉

雪域草原-牦牛肉干

成都的特产主要有:蜀绣,调料,腊肉,香肠,牛肉干,茶叶,川酒。多数出去旅游的朋友都习惯性的会买些当地的纪念品和特产。但是景区的纪念品价格就真的太不可爱了,而超市的特产实在没有特别之处个人感觉进超市的食品大多都全国流通了,在外地一样能买到。在此小猪告诉各位旅客朋友,在哪里可以买到便宜又特色的纪念品,到什么地方可以买真正的成都特产。

蜀绣:很多外地游客逛锦里和宽窄巷子的时候看到很多蜀绣的店,但是价格都太贵了。如果喜欢蜀绣文化的可以到送仙桥古玩城看看,那里有几家蜀绣店还不错,另外在四川博物院正对面.即浣花溪公园附近也有一些小店,这里的蜀绣很正宗价格也相对可爱点。

调料:成都作为美食第一城对做菜的调料尤其苛刻。辣椒,花椒,豆瓣这些常见的做菜调料可以带一些回家,成都的调料绝对是可以受到美食追求者的亲耐的。但是小猪不推荐到超市买,而是要到菜市场买,那些小商家的调料都很正宗的。如果不懂得挑选的可以在小猪买菜的时候跟着去,小猪妈妈绝对是一个火眼金睛,砍价高手。

腊肉,香肠:腊肉和香肠是四川人民过年过节必不可少的食品,腊肉一般是由猪肉经过盐浸渍数日,而后经过柏树枝条树叶熏烤和凉干的工序。其独特的烟熏的香美味道令食客难以忘却。

但是一般的超市里的腊肉味道真的太一般了,直接影响成都美食之城的地位。青城山的老腊肉是最香的,大多都是村民自己做的,没有色素加工,味道也很纯正。

牛肉干:超市和特产店的牛肉干琳琅满目,但是真正好吃的却只有几种:张飞牛肉,刘洋狗,红光牛肉。张飞和刘洋狗一般超市都有红光牛肉在西藏饭店楼下有卖。个人最喜欢吃的是红光,感觉真正宗实惠。

茶叶:川茶有蒙顶甘露,竹叶青,毛峰,永川秀芽,文君嫩绿,碧潭飘雪,蒙顶皇茶,叙府龙芽,三花茶,茉莉清茶。这些是大家常见和常喝的茶。这些茶一般的茶叶店都有,因为常见,成都人喝茶也很普片所以价格都差不多。

川酒:四川酿酒历史悠久,名酒众多.如文君酒,全兴大曲酒,五粮液,剑南春,水井坊,泸州老窖

5. 成都特色老店排名

1. 廖记老妈蹄花总店 人民公园老妈蹄花大概全成都人都晓得, 猪蹄的皮特别软糯香酥

2. 八宝海味 猪蹄炖的软烂,放进嘴里入口即化

3无名蹄花,这家店比较远,在郫县,而且位置真的不好找,科大南门夜市街直走到底左边就是了。

4吴氏蹄花在川大小北门外面。猪蹄是半只一份,天府君觉得女生一人分量刚好。

5姜蹄花(宁夏街店),蹄花炖得很酥烂,入口即化的感觉啊,汤底能吃出药材的味道。

6三姐蹄花是华阳的一家老店,地址:成都华阳正西街近邮政储蓄价格相当的相因。他家蹄花汤重在汤汁鲜甜,冬天喝上一碗心里简直暖呼呼的。

7.余记烤蹄 晚上最巴适的就是喝点小酒,配上一份烤蹄花,这家的烤蹄花吃的出来是用的新鲜的食材。

8. 多多味 多多味可以说是内江的人气馆子了,店里面的经典:凉拌蹄花更加是人气王者。

9.芙蓉蹄花,人均:30元,郫筒镇一环路城东巷152号

10.李家沱的烂棚棚夫妻蹄花店

这家夫妻店位于李家沱,一开就是好多年。大家都亲切的喊店主:毛豆叔叔。就是这样一家搭着棚棚的路边摊,却因为一碗好吃的蹄花深受大家的喜爱。

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