1. 现在的高压锅容易爆炸吗
不一定，因为这个跟瓷碗的质地、质量好坏，水的温度高低、煮的时间长短都有关系。
如果是蒸煮食物的话，要在锅底放上水之后在放一个蒸屉，最后把碗放在蒸屉上面，比较好。如果是想对瓷碗消毒可以用把碗洗净后，用开水多烫几次，条件允许情况下可以用消毒柜进行消毒。
2. 高压锅现在还有人用吗
如果一直没有使用过的话，只要压力和安全部件没有因空气氧化而失效就是可以用的，建议你提供个照片我看下，然后指导你如何检查，以确保你的使用安全，本人是压力锅研发高工
3. 高压锅有用没
美的电压力锅设计这个干簧管开关很不合理，故障率很高。原因是磁铁的磁场减退不能使干簧管吸合，还有干簧管内部触点接触不良，它设计的目的是当高压锅盖子没到位就不会开始工作，你把那干簧管的二条线直接连起来就可以了。
4. 高压锅被淘汰了吗
没有生产了，每年都会出新品，淘汰掉部分产品
5. 高压锅现在还危险吗
优点：
1、保护食物中的维生素。高压锅烹调有利于保护维生素。研究发现，用高压锅烹调粗粮杂豆等，虽然温度从100℃升高到110℃，增加了高温的损失，但烹调时间从60分钟缩短到30分钟，又减少了损失。两者相抵，并不会增加B族维生素的损失。
2、保护抗氧化成分。高压锅烹调能避免食物接触过多氧气，能够保护食物中的抗氧化成分。
3、烹调某些食材能够帮助消化。用高压锅烹调山药、芡实、莲子、薏米及红小豆等比较硬的保健食材时，高压20分钟后，这几种食材的消化速度明显加快。
缺点：
1、存在安全隐患。只要是高压锅它就是有一定的使用寿命，如果高压锅的使用时间太长了，那么就有可能会发生爆炸的隐患。
2、传热性不好。高压锅的传热性不好，其不锈钢内胆没有上不粘涂层，这样就容易出现焦的现象发生。
6. 高压锅淘汰了吗
老式高压锅安全阀怎样更换？
老式高压锅一个安全阀四一个小绿片绿片螺丝送料，把铝片拿上去再把驴骗换一个洗的驴片装上，然后再把螺丝拧上就可以了