1. 麻酱怎么配最好吃
1、将芝麻酱调稀之后，再放一些花生酱，这样搅拌，再放白糖、味精，再搅拌均匀，这是常见的一种调制吃法。
2、在将芝麻酱调稀之后，放入味噌、辣椒油、糖，同样是搅拌均匀。喜欢吃辣的可以考虑这种调制方法。
3、在小碗中放入料酒，再放入虾油、酱油、韭菜花、酱豆腐搅拌均匀，后放入被稀释的芝麻酱，继续搅拌。这种方法通常在吃火锅的时候会用到。
4、将芝麻酱稀释，之后放味精和生抽，再搅拌，这样调制出来的芝麻酱，一般可以现做现吃的。
5、在将芝麻酱稀释之后，放入生抽、老抽、酱油、盐搅拌均匀。还可以根据自己的喜好放入胡椒、辣椒等，多用作拌面吃。
6、在稀释好的芝麻酱中放入醋、酱油、盐搅拌，可用于拌菜。
7、芝麻酱用作拌面条。
8、芝麻酱蘸馒头、面包。
9、凉拌菜等的调味品。
10、作甜饼、甜包子等馅心配料，芝麻油主要用于凉拌和配味碟。
2. 麻酱怎么配最好吃视频
主料
黄瓜1根
拉皮1盒
辅料
蒜沫4勺
醋2勺
酱油1勺
糖1勺
味精1勺
盐5克
辣椒油5滴
黄瓜拌拉皮（麻酱版）步骤1
黄瓜切成丝
步骤2
拉皮射条，铺在黄瓜上
步骤3
麻酱用醋卸开，加入酱油，糖，味精，辣椒油，丸，蒜
步骤4
混合均匀，倒在黄瓜拉皮上
步骤5
拌匀
步骤6
最后撒些蒜沫
3. 麻酱调制配方
主料：花生米300g、白芝麻60g、香油3勺
辅料：酱豆腐适量、韭菜花适量、白胡椒适量、生抽适量、糖适量、卤虾油适量、味精适量、香菜适量
1、准备好花生和白芝麻。
2、花生放锅中炒熟。
3、晾凉后，搓去红皮。
4、白芝麻用小火炒香。
5、将炒熟的花生和白芝麻放入破壁料理机中。
6、接通电源，开启酱料功能。 中途分三次加入香油。
7、研磨好的麻将用香油调开，在用清水慢慢的稀。
8、准备好各种调料。
9、研磨好的麻将用香油调开。
10、在用清水慢慢的稀释。稀释。加入生抽 白胡椒和糖顺同一方向搅拌至粘稠。
11、再依个人口味加入辣椒油、韭菜花、酱豆腐、葱末、香菜末调匀。即可。
4. 麻酱做啥好吃
工具原料黄豆酱150克，白芝麻50克，白糖10克，食盐5克，味精1克，香油20克，清水50克。
方法/步骤1白芝麻漂洗干净，晾干水分
2坐锅点火炙热，倒入白芝麻以小火炒至七成熟，盛出晾凉。
3把白芝麻放入料理机内打成细粉，盛出。
4坐锅点火，放入黄豆酱和清水，搅匀。
5加入芝麻粉、白糖、食盐和香油，再次搅匀。
6以中火加热煮匀，调入味精，趁热装瓶即成。
注意事项：
黄豆酱突出酱香味，用量大；芝麻起突出风味的作用，炒制时起不可炒煳；食盐起定咸味的作用；香油起滋润增香的作用。
5. 麻酱怎么配最好吃又简单
芝麻酱如何调好吃呢？
这要根据个人的口味来定，每个人的口味不同，调芝麻酱的方法就不一样，有的喜欢甜口，有的喜欢咸口，有的喜欢不甜不咸的。但就本人来讲，我喜欢咸口的，但不要太咸，有点咸味就可以了。调咸口芝麻酱也很简单，加点咸就可以了。
6. 麻酱怎么调配
用料：花生 100g，熟花生油 10Ml，食盐 3g。
做法：
1.干锅放适量盐，加入合适的花生，中火炒熟。炒好的花生放凉，装进塑料袋，来回揉搓，直至花生皮全部脱落。
2.把花生仁和花生皮分离。把花生仁放入打碎机全部研磨成粉状。再然后把打好的花生粉末放进搅拌杯。
3.加上适量熟花生油，搅拌，中途再加适量盐，继续搅拌。至粘稠细腻，倒出密封即可，食用的时候直接取来就行。