1. 90后面包
步骤 1
面团后油法用厨师机或面包机揉至完全阶段，即可以拉出透明的薄膜。
步骤 2
揉圆的面团放入保鲜袋，压扁，冰箱冷冻30分钟。
步骤 3
片状黄油用擀面杖敲打至稍薄，再用走锤擀成尺寸约18*22cm或16*24cm的长方形，约5mm厚，四边用刮刀和尺子修整成长方形。其实最终尺寸并不重要，关键是厚度要控制在5mm左右。敲打及擀的过程可以撒手粉防粘，但整形完要把表面多余的手粉用刷子刷掉，以免影响和面团的粘合。
步骤 4
冷冻好的面团擀成片状黄油的二倍大，使面团的长度是黄油宽度的2倍。把黄油叠在面片中央，再把两边多余的面片对折捏紧，用面片把黄油包裹起来。
步骤 5
接缝处（中间和上下两头）捏紧，一定要捏紧，不然接下去擀的时候容易散开。为了防粘可适当使用手粉，但包裹时要把黄油和面片上的手粉用刷子刷干净。
步骤 6
上一步包好黄油的面团，顺着黄油的开口方向把面团擀长擀薄，擀至长度约60~70cm，厚度5mm左右，宽度任其自由发展。
步骤 7
面片靠近身体一端在1/8处往上折，远离身体一端在3/8处往下折，上下两头正好碰到，让它们稍微重叠一点点。
步骤 8
再从1/2处往下折，此为第一次四折。注意，经过这样的折叠以后，接缝刚好在面片的中间位置。
步骤 9
一次四折以后的面片横截面。
步骤 10
不必松弛，将面团转90°放置，顺着开口方向再进行一次擀长，再进行一次四折，即进行第二次四折。
步骤 11
二次四折以后的面团稍稍擀大一点，装保鲜袋冷藏30分钟。
步骤 12
冷藏后取出的面团，擀至宽27cm、长尽可能长（约60cm以上），厚度不小于4mm。上下切边，左右不用切，最终宽25cm，裁剪成10cm*25cm（小可颂），或15cm*25cm（大可颂），卷起。
小可颂的切法。
步骤 13
大可颂的切法。
步骤 14
卷好的样子，把收口朝下放置。
步骤 15
整齐码放在烤盘上，如烤盘不是防粘的，记得加垫油纸。不要码放得太紧，面包在发酵和烤制过程中会膨胀很多。
步骤 16
大可颂看起来明显魁梧一圈。
步骤 17
发酵，温度26-28度，湿度70-80%，至层次打开，约需2小时以上。发酵完成判断：体积明显增大，层次完全打开，三角形底边即尖尖头自然垂下，左右摇晃烤盘时可颂会轻轻晃动。
步骤 18
发酵完成，预热烤箱190°。从发酵箱
2. 90后面包三明治
需要准备的材料：白面包即方包6片，鸡蛋3个，火腿片6片，沙拉酱
做法：
1.面包片切去四边，吃起来口感更好
2.鸡蛋打散，搅拌均匀，用一个比较平的盘子，这样好放面包片，全面裹上蛋液
3.平底锅预热，煎一下火腿片，不用刷油，我煎了6片，每个里面放两片。煎热就可以了，不用煎的太糊
4.底锅刷油，打入三个鸡蛋，煎成荷包蛋，因为我要做三个三明治，所以一次煎好三个鸡蛋，省时间
5.把所有材料都准备好以后，开始制作三明治了，先把面包片上挤上沙拉酱，用勺子抹平
6.然后放上一片火腿片
7.然后再放一个煎好的鸡蛋，上面再放上一块火腿片，然后盖上一片面包
8.把面包按压紧实，切掉多余的边缘，然后放到鸡蛋液里，让三明治充分裹上蛋液
9.平底锅预热，刷油，把三明治放入平底锅，用小火慢煎，煎至一面金黄翻面
10.煎好一面翻面煎至全部金黄就可以出锅了。
11.出锅后，对角切成三角形，摆盘。然后再倒上牛奶，切好苹果，营养的早餐就完成了。
3. 90后面包绝版
1、可以用蛋液和淀粉代替
在汤圆上涂上蛋液后，再加入适量的水淀粉，可以隔离水分，避免煎炸过程中爆炸。它还能使汤圆的表面酥脆、柔软可口，这与面包糠炸汤圆的味道很相似。
2、用馒头渣替代面包糠，别用热馒头，拿一个凉馒头，晚上边看电视的时候边拿个馒头扒了皮就搓出一堆馒头渣了。不要特意把馒头放干，干透的馒头搓的时候太硬，手会特疼，只要把馒头放一晚上就可以。
4. 90后面包大全
面包粉90克、低筋面粉60克、细砂糖30克、奶粉12克、
一个面包的重量大概在25-50克左右。
面包本身属于一种热量比较高的食物，每一片面包中含有75大卡左右的热量，摄入身体之后可以有效地为新陈代谢提供能量，主要是用一些面粉、小麦制作而成。
面添加了一些鸡蛋、油脂等食材。里面的钙离子含量也比较丰富。吃了之后可以增加骨骼的强度，并且可以促进食欲
5. 90后面包透明袋有椰蓉
面包糠不能代替椰蓉使用哦！
不过两者可以在干炸食物时混合使用，味道会更酥脆，奶香四溢，十分美味！面包糠是吐司面包粉碎制成的，是一种食品添加附料，用于油炸食品表面，如：炸鸡翅、炸鸡腿、炸虾尾、炸洋葱圈等。其味香酥脆软、美味又可口，起到提味作用。
而椰蓉是椰丝和椰粉的混合物，是椰子肉切成丝或磨成粉后，经过特殊的烘干处理后混合制成的。椰蓉是用来做糕点、月饼、面包等的馅料和撒在糖葫芦、面包等的表面，以增加口味和装饰表面。所以两者是不一样的，互相代替不了对方的！
6. 90后面包图片
面包是我们生活中常见的一类糕点，对于面包来讲，也分很多种情况，针对不同情况下的面包，有着不同的保质期。
如果是蛋糕店中，现烤的面包片，则保质期很短。一般来讲在冬季，最多只有5-7天保存时间；而在炎热的夏季，则保质期时间更短，只有3-5天，很多时候都不会超过4天，还需要我们放入冰箱的冷藏室保存。
当然了如果对于那类，添加防腐剂，并且充氮气保护的面包来讲；保质期很多时候都在3个月以上，一般情况下可以有长达半年的保质期。
在我们的生活中，如果是已经开封的面包；放入冰箱也有十天的时间，我个人不建议再吃这类面包，主要因为下面这些原因：
一、已经过了面包保质期对于现烤的面包，包装会相对简陋一些，在这样的情况下，也就会使得它们的保质期很短。所以即便是放入冰箱的情况下，如果已经过去了十天，我想也超过了面包的保质期。
对于这类过期的面包，或者是其他过期的食品，我个人都不建议，再继续食用。正确的做法，应该是将面包扔掉，或者投喂给小动物。
在有了这次的经验教训之后，今后再买现烤面包时候；就需要在保质期以内，将现烤面包吃完，避免再次出现过期的情况。
二、冰箱并没有想象中卫生可能在我们很多人看来，冰箱里一定非常的卫生，因为它被我们成为保鲜室，但事实上并不这样。很多家庭的冰箱保鲜室，都不会存在清洗的情况，而且放入其中的食物非常的繁杂。
在这样的情况下，也就使得我们的冰箱保鲜室，从满了各类的细菌。对于密封不够良好的面包来讲，放入这样的环境中，长达10天的时间，也就会变得不在安全、卫生。
所以对于长时间放入冰箱的面包来讲，我个人不建议再食用，最好的方法，是将它们丢掉。
7. 90后面包袋装有奶油
纯牛奶打发奶油的方法
1、纯牛奶打发奶油的时候要准备两三个鸡蛋和适量的牛奶，以及色拉油和适量的白糖，首先要把准备好的鸡蛋，把蛋清和蛋黄分开，把蛋清放入到一个比较结实的干净盆中，用打蛋器打出很多泡沫。
2、加入准备好的适量牛奶，放入色拉油和白糖，继续用打蛋器打发等打出比较粘稠的浆状以后再次放入适量牛奶和色拉油以及白糖继续打发，等里面的牛奶和蛋清以及色拉油，能出现大量细密的泡沫，而且体积胀到原来的4倍左右时就要停止。
3、这时可以用打蛋器挑起一些奶油，看看奶油是否会低落，而且挑起的奶油是否会有小尖出现，如果有就说明奶油已经完全打发，可以按自己的需要去用它制作奶油蛋糕制作泡芙，也可以把它夹在面包中间直接吃。
4、用纯牛奶打发奶油的时候，一定要掌握好纯牛奶和蛋清以及糖和色拉油之间的比例，而且牛奶和糖以及色拉油要分次加入，不能一下子全部放进去，不然会影响打发奶油的质量。打发以后的奶油要尽快使用完，如果一次不能食用完要把它放入冰箱冷藏保存，保存时间最好不要超过4小时，如果想让纯牛奶制成奶油更容易打发还可以加入少量的吉利丁片。