1. 2019最流行的火锅
1海底捞以经营川味火锅为主，并凭借着火锅店内服务员优质贴心的服务而备受消费者的欢迎。
2、小肥羊是一家专注于打造高品质火锅品牌为目标，首创出不蘸小料涮羊肉的吃法。
3、大龙燚以经营地道四川老火锅为品牌特色。
4、呷哺呷哺
呷哺呷哺是凭借着优雅舒适的用餐环境、营养新鲜的食材和别具特色的用餐形式目前已经在国内开设有上千家直营餐厅。
5、谭鸭血是一家创办于2018年集火锅研发、火锅加盟、火锅商超、物流配送、开发有机农产品于一体的成都美食标杆品牌。
6、德庄以麻辣鲜香口味特色著称于业内的重庆火锅典型代表品牌。
7、东来顺是一家清真餐饮品牌，目前旗下业务覆盖了销售清真食品、加工肉类产品、发展餐饮连锁店等众多业务。
8、捞王是一家以胡椒猪肚鸡火锅闻名于国内的知名煲汤火锅品牌。
9、小龙坎是一家专注于经营餐饮和研究饮食文化的国内知名连锁火锅品牌。
10、刘一手是一家集餐饮管理，研发生产底料酱料、养殖开发绿色食材和研究饮食文化于一体创办于2000年的全球知名连锁火锅品牌。
2. 2020年流行什么火锅
火锅对于中国饮食江湖的重要性不言而喻，更是国民餐饮的典范。
近年来，以锅圈食汇为代表的“火锅超市”遍地开花。疫情复发风险下，更多人愿意选择在家吃饭，对食材卫生也有了更高的要求，火锅超市的出现给了人们“一站式”备齐食材，享受火锅的机会。
重新定义在家火锅，锅圈对于行业的新诠释
民以食为天，《2019中国餐饮业年度报告》数据显示，2018年全国火锅业实现收入8757亿元，占全国餐饮业收入的20.5％。2020年，火锅业市场已达万亿，市场前景广阔。
同时，火锅市场的竞争十分激烈且分散。火锅在中国拥有2000多年历史，按照地域、工艺和口味不同，可以分为六大派系，将近14种细分品类。各地人民口味不同，川渝人民爱辣，北派铜锅爱涮，粤式火锅滋补，海南椰子鸡味鲜……近几年来，各地更是纷纷冒出不少特色主打品牌。
众口难调的特性，让火锅行业一直没有诞生真正意义上的国民品牌。就在2020年，在家火锅行业的领导者，锅圈食汇以黑马之态，迅速占据广大消费的家庭餐桌。锅圈在火锅市场的横空出世一直有迹可循，可以说，每一个成功从竞争红海中闯出来的创业者，都是对行业的重新定义者。
3. 2020最火的火锅
尚铜堂 铜火锅：
四季如意錾刻，高档紫铜材质，内壁镀层光洁。筒体的錾刻工艺，仿佛四季绽放一般，承载吉祥的祝福，即便单独陈列，也充满艺术气息。采用高纯度的紫铜打造，内壁有明显的捶打印记，镀层光洁平滑。
4. 2021最火的火锅
今天去吃了2021年的第一顿火锅，美味可口！
5. 最流行的火锅菜品
20人家庭聚餐吃火锅，那肯定需要很多的菜了。羊肉五盘子，牛肉五盘子，牛滑来三份，撒尿牛丸四盘，金针菇，香菇，口蘑，豆腐皮，冻豆腐，腐竹，冬瓜，水萝卜，土豆粉，宽粉，水晶粉条，海带片，菠菜，生菜，大白菜，娃娃菜，羊血，大豆芽，红萝卜，面筋，红薯等都要四五份。